Солена палачинкова торта "Спаначена с БГсирене и домати" запечена на фурна с краве бяло сирене, свеж спанак и пресни домати омесена с прясно мляко за Черешова Задушница 2024 г.
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за солена палачинкова торта "Спаначена с БГсирене и домати" запечена на фурна с краве бяло сирене, свеж спанак и пресни домати омесена с прясно мляко за Черешова Задушница 2024 г.
ЗА ПАЛАЧИНКОВОТО ТЕСТО
1. Брашно - 3 супени лъжици (с връх)
2. Яйца - 2 бр.
3. Захар - 1 чаена лъжичка
4. Сол - 1 чаена лъжичка
5. Прясно мляко - 200 мл.
6. Слънчогледово олио - 50 мл.
ЗА ГАРНИРАНЕ
1. Краве бяло сирене - 300 гр.
2. Спанак - 50 гр. (пресен)
3. Домати - 2 бр. (пресни)
4. Краве масло - 50 гр.
5. Слънчогледово олио - 100 мл. (за тавата)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Магданоз - поръсва се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Вкусна, сочна палачинкова торта изпечена на фурна с краве бяло сирене, свеж спанак и домати. Тортата е приготвена с възможно най-малко продукти като по-бърз вариант на традиционната баница, която се меси за различните видове задушници.
РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ПАЛАЧИНКОВОТО ТЕСТО
Разбийте яйцата, захарта и солта в купа до леко побеляване на сместта. Добавете слънчогледовото олио и отново разбийте. Сипете прясното мляко и разбийте. Добавете брашното и разбъркайте до получаване на сравнително рядко, гладко (без бучки) палачинково тесто.
ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПАЛАЧИНКОВАТА ТОРТА
Сипете слънчогледовото олио в тава за печене и го размажете равномерно по цялата тава. Изсипете палачинковото тесто и надробете кравето бяло сирене. Измийте спанака и го нарежете на едро. Разпределете равномерно нарязания спанак върху сиренето и подредете измитите и нарязани на резени домати. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 35 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
Нарежете кравето масло на средно големи парченца и го добавете около 10 минути преди края на зададеното време. Дозапечете до златисто.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Измийте и нарежете магданоза на едро и го добавете в края на запичането.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове солени палачинкови торти, рула, мекици, бухтени палачинки, тестени закуски и техни"ТЕ" производни.
