Изядохме купените шоколадово млечни бисквити и тъкмо да изхвърля опаковката и... Хрумна ми да приготвя домашни бисквити като използвам опаковката, в която са били купените бисквити. Сладоледените черешови млечни бисквитки се получиха доста вкусни но с умерена сладост. Препоръчвам ако ги приготвяте и обичате да хапвате по-сладко, да добавите мед в бисквитеното тесто или друг подсладител по ваш вкус. Прочетете другите препоръки в "тънкости и пояснения".

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТЕНОТО ТЕСТО

Начупете бисквитите в купа и сипете прясното мляко. Разбъркайте и намачкайте с вилица до получаването на гъсто бисквитено тесто. Разпределете тестото на равни количества според формата, която сте избрали, така че да покрива половината от вместимостта на "гнездата" на формата.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА СЛАДОЛЕДЕНИТЕ БИСКВИТКИ

Измийте черешите и отстранете костилките (разрежете черешите през средата). Поставете по една половина от черешите с отвора нагоре (където е била костилката) върху бисквитеното тесто (в центъра на "гнездата" на формата). Поставете по четвъртинка орех в отвора на всяка половинка от черешите. Сипете внимателно киселото мляко във всяко "гнездо" до напълване на гнездата (без да преливат). Гарнирайте с четвъртинка орех върху киселото мляко.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете мед при приготвянето на бисквитеното тесто и/или сипете мед върху черешите с ореха.

ТЪНКОСТИ И ПОЯСНЕНИЯ

Не замразявайте сладоледените бисквитки за повече от 5 часа. При замразяване от 24 часа във фризера се получават кристали, от които не може да се усети вкуса в цялата му пълнота. Предполагам, че ако ги оставите в хладилника ще са по-вкусни но не знам дали няма да се разпадне формата им. Най-добре е да ги оставяте на стайна температура за поне половин час преди да ги хапвате (особено ако са били във фризера).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други млечни и бисквитени десерти, плодови салати с череши и техни"ТЕ" производни.