Колко са превъзходни и вкусни кравето бяло сирене и киселото мляко от България. Каква свежест, сочност и полезност съчетана от зеленолистни с плодове и български млечни продукти.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА САЛАТАТА

Измийте спанака и го нарежете на едро в купа. Добавете кравето бяло сирене. Измийте черешите и извадете костилките. Разпределете черешите на 2 неравни части. Изберете по-големите, хубави и здрави череши за гарниране. Нарежете по-голямата част от черешите на средни по големина парченца. Сипете нарязаните череши в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес. Ако сместта се получи прекалено гъста, разредете с череши или спанак. За сгъстяване на прекалено рядка смес, добавете парченца сирене. След всяко добавяне на съответния продукт е желателно да разбърквате и намачквате за да прецените гъстотата на сместта.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Оформете от салатената смес 2 топки. Поставете внимателно топките в стъклени чаши или друг подходящ съд. В средата на всяка топка оформете вдлъбнатина "кладенче". Притиснете стените на кладенчето към стъклените чаши за да се захване сместта и да придобие стабилност. Сипете по 2 супени лъжици кисело мляко в кладенчетата. Подредете черешите както ви хрумне. Украсете с листенца спанак.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете начупени орехи в салатената смес и/или поръсете с тях черешите. Украсете с цели ядки орех.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове плодови и зеленчукови салати, млечни десерти с плодове и техни"ТЕ" производни.