Спретнах изключително вкусна производна българска макаронена салата от основно сварените на фурна макарони със саламени шпиковани кръгчета с по 3 макарона, червен сладък пипер и българско краве бяло саламурено сирене "Камчиевосаламени макароненопрободни червенопиперени с БГсирене" (снимките от сваряването на макароните са към рецептата за основно сварените макарони). Приготвих салатата с пълнени зелени пресни чушки, напълнени с млечен копърово чеснов сос със свеж копър, стар чесън и българско кисело мляко. Гарнирах и донапълних чушковата салата със сварени макарони, които идеално хармонират с млечните протеини от българското кисело мляко и полезните витамини, минерали и микроелементи на свежия копър с леката пикантна чеснова нотка от салама и чесъна и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене, нарежете салама на средно дебели кръгчета и шпиковайте всяко саламено кръгче с по 3 макарона. Надробете българското краве бяло сирене на едро, сипете червения сладък пипер и слънчогледовото олио и налейте топла към гореща вода от чешмата. Разбъркайте макароните внимателно между саламените кръгчета и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте макароните и обливайте със соса саламените шпиковани кръгчета за да се сварят макароните в саламените кръгчета и да не се втвърдят и препекат от горната страна (не обръщайте саламените шпиковани кръгчета за да не се разкъсат при обръщането и за да може да се сварят макароните в тях).

ПРИГОТВЯНЕ НА МЛЕЧНИЯ КОПЪРОВО ЧЕСНОВ СОС (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ)

Обелете чесъна, нарежете го на едро в купа, добавете измития и нарязан на едро копър и сипете българското кисело мляко. Разбъркайте и намачкайте с вилица продуктите до образуване на средно гъст млечен копърово чеснов, хомогенизиран сос със стар чесън (млечен сос).

ОФОРМЯНЕ НА БЪЛГАРСКАТА МАКАРОНЕНА САЛАТА И НАПЪЛВАНЕ

Измийте чушките, почистете ги от семките чрез т.нар. "изтърбушване" и ги нарежете на средно дебели "обръчи" (заделете чушковите връхчета за украса). Подредете по 5 чушкови обръча в чиниите и ги напълнете с млечния копърово чеснов сос. Подредете по няколко сварени вити макарона във всеки чушков обръч и допълнете чиниите със сварените макарони. Украсете порциите с чушковите връхчета и със шпиковани саламени кръгчета (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете нарязаното на тънки парченца краве масло около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете макароните до желаната от вас степен на запичане (средно запечени или по-запечени макарони и чеснови шпиковани саламени кръгчета). Добавете лют червен пипер заедно със сладкия преди сваряването на макароните и/или поръсете макаронените салати с 2-та вида пипер на вкус.

В  "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварените макарони, рецептите на други видове макарони на фурна със салам, колбаси, с българско краве бяло саламурено сирене и червен сладък пипер, макаронени салати, супи, яхнии и техни"ТЕ" производни.