Сайт за българска кухня!

Разсъждения на ум и танци за отмора!

 

БЪЛГАРСКИ ЛЮТЕНИЧНИ СУПИ

СУРОВИ СТУДЕНИ И/ИЛИ КОМБИНИРАНИ ДВУКОМПОНЕНТНИ СУПИ С ЛЮТЕНИЦА

МЛЕЧНИ СУПИ

ПРИГОТВЕНИ С ПРЯСНО И/ИЛИ БЪЛГАРСКО КИСЕЛО МЛЯКО

ЗЕЛЕНЧУКОВИ САЛАТИ С ЯЙЦА

СУРОВИ И/ИЛИ КОМБИНИРАНИ ЗАПЕЧЕНИ БЪЛГАРСКИ САЛАТИ С ЯЙЦА

СУПИ ПРИГОТВЕНИ С ЛЕЩА

ДВУКОМПОНЕНТНИ СТУДЕНИ И КОМБИНИРАНИ ЛЕЩЕНИ СУПИ

САЛАТИ С ФИЛЕТА

СУРОВИ И/ИЛИ КОМБИНИРАНИ САЛАТИ С ФИЛЕТА

СКАРА

КЮФТЕТА ОТ ОВКУСЕНА КАЙМА С МАГДАНОЗ

ЧЕСНОВИ ПИТКИ

ПОСТНИ ПИТКИ КЪМ СУПИ ИЛИ ЗА САНДВИЧИ

КАТЕГОРИИ

Български вити макарони "Спаначеносиренови БГмерудийни с БГсирене" сварени на фурна с ронена чубрица, червен сладък пипер, червени пресни чушки и краве бяло сирене (българско, саламурено) гарнирани в кладенчета от сиренов крем със спанак - производни

ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за български вити макарони "Спаначеносиренови БГмерудийни с БГсирене" сварени на фурна с ронена чубрица, червен сладък пипер, червени пресни чушки и краве бяло сирене (българско, саламурено) гарнирани в кладенчета от сиренов крем със спанак - производни
ЗА СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)
1. Макарони - 1 пакет (вити)
2. Краве бяло сирене - 500 гр. (българско, саламурено)
3. Ронена чубрица - 2 супени лъжици
4. Червен сладък пипер - 2 супени лъжици
5. Червени чушки - 1 бр. (пресни, големи)
6. Слънчогледово олио - 80 мл.
7. Вода - 3 литра
ЗА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)
1. Макарони - 570 гр. (сварени и запечени)
ЗА СИРЕНОВО СПАНАЧЕНИЯ КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)
1. Спанак - 30 гр. (пресен, около шепа)
2. Краве бяло сирене - 200 гр. (българско, саламурено)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Червен пипер - добавя се на вкус (сладък и/или лют)
2. Масло- 50 гр. (за дозапичане)
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"

Спретнах производни български, български и отново български макарони, сварени на фурна с най-обичаните български подправки (червен сладък пипер и ронена чубрица) и с българско краве бяло саламурено сирене от основно сварените вити макарони "Червеночушкови БГмерудийни с БГсирене" (снимките от сваряването на макароните се намират към рецептата за основно сварените макарони). Червените пресни чушки дообогатиха макароните със свежест и хрупкавина, с едва доловима карамелизация от запичането (предимството да се готвят макарони на фурна по български). Гарнирах производните макарони с кладенчета от сиреново спаначен крем, приготвен със свеж спанак и българско краве бяло саламурено сирене. Спанакът  и сиренето от кладенчетата се разтапя постепенно от претоплените макарони и дообогатяват вкуса на макароните със свежия суров и богат на полезни минерали, витамини и микроелементи хлорофил от спанака и саламурата от сиренето. Ммммм... в кухнята се носи аромат на голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия). laughing

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ И ЗАПИЧАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене заедно с измитата, почистена от семките и нарязана на малки парченца червена чушка (нарежете част от чушката на ивички за украса). Сипете ронената чубрица и червения сладък пипер и надробете българското краве бяло саламурено сирене. Сипете слънчогледовото олио, налейте топла към гореща вода от чешмата и разбъркайте продуктите за да се овкусят взаимно. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО СПАНАЧЕНИЯ КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Измийте спанака, нарежете го на едро в купа и добавете българското краве бяло саламурено сирене (заделете свежи листенца спанак за украса). Разбъркайте и намачкайте с вилица продуктите до образуване на средно гъст сиреново спаначен, хомогенизиран крем (сиренов крем).

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете измит и нарязан на едро спанак за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с краве бяло сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание на листата на спанака и солеността на сиренето).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете равномерно сиреново спаначения крем в чиниите и оформете широки "кладенчета" по диаметъра на чиниите. Претоплете на микровълнова печка сварените и запечени макарони и ги разпределете равномерно в кладенчетата. Украсете порциите със свежи спаначени листенца (украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете нарязано на тънки парченца краве масло в тавата около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете макароните до желаната от вас степен на запичане (средно запечени или по-запечени макарони с червени пресни чушки). Добавете лют пипер заедно със сладкия червен пипер и ронената чубрица преди да сварите и запечете макароните и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус.

В  "Свързани продукти" вижте рецептите на основно сварените вити макарони, на други видове макарони на фурна с българско краве бяло саламурено сирене, с български мерудии и подправки, с червени пресни чушки, различни видове двукомпонентни макарони и техни"ТЕ" производни.

ТЕЛЕПАТИЧНО

РАЗМИСЛИ

Мислете на ум! Транспортирането на мисли е безплатно!

 

ТЕЛЕПАТИЧНО

ТЕЛЕПАТИЧНО

Разсъждавайте и споделяйте с нас телепатично!

 

ПРАВО

ПРАВО НА РАЗСЪЖДЕНИЕ

Всеки има право да разсъждава на ум без да споделя!