Сладка макаронена торта "Прасковени дребни миди" приготвена на фурна с пресни праскови, сурови орехи, кристална захар и царевично нишесте подходяща за постещи хора
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за сладка макаронена торта "Прасковени дребни миди" приготвена на фурна с пресни праскови, сурови орехи, кристална захар и царевично нишесте подходяща за постещи хора
ЗА МАКАРОНИТЕ
1. Макарони - 1 пакет (дребни миди)
2. Праскови - 1 кг. (пресни)
3. Кристална захар - 250 гр.
4. Вода - 2 литра
ЗА КРЕМА
1. Нишесте - 1 пакет (царевично)
2. Орехи - 100 гр. (сурови)
3. Вода - 200 мл. (студена)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Канела - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Макаронената торта се получи доста вкусна и свежа заради лекия възкисел вкус на прасковите. Количеството захар, което съм описала в рецептата е стандартното, с което приготвям различни десерти. Ако плодовете са по-кисели може да добавите мед или допълнително количество захар на вкус. Тортата е подходяща за постещи хора.
РЕЦЕПТАТА
Обелете, измийте и нарежете прасковите на едро. Сипете нарязаните праскови в тава за печене и добавете захарта. Сипете макароните и налейте топла към гореща вода от чешмата. Разбъркайте за да се разтопи захарта (не е необходимо да се разтопява напълно). Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте често през първите десетина минути за да не загори захарта (особено ако не сте я разтворили напълно преди да поставите тавата във фурната).
Изсипете крема със суровите орехи към средата на зададеното време и след като са се полусварили прасковите с макароните.
ПРИГОТВЯНЕ НА КРЕМА
Налейте студена вода от чешмата в купа и сипете нишестето. Разбъркайте до пълното разтваряне на нишестето (да няма бучки). Начупете орехите на едро и заделете няколко цели ядки за украса.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете канела при приготвянето на макароните или поръсете готовите порции на вкус.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове сладки макарони, торти, печива, млечни десерти и коктейли с праскови и техни"ТЕ" производни.