Сайт за българска кухня!

Разсъждения на ум и танци за отмора!

 

МЛЕЧЕН ГРОЗДОВ ДЕСЕРТ СЪС СЛАДКО

ЛИМОНОВОГРОЗДОВ С КАЙСИИ, СТАФИДИ И ТУЧЕНИЦА

ПЛОДОВА САЛАТА СУРОВО ПРИГОТВЕНА

ЯБЪЛКОВОПРАСКОВЕНА С БАДЕМИ И ТУЧЕНИЦА

СКАРА

КЮФТЕТА ОТ ОВКУСЕНА КАЙМА С МАГДАНОЗ

ЧЕСНОВИ ПИТКИ

ПОСТНИ ПИТКИ КЪМ СУПИ ИЛИ ЗА САНДВИЧИ

КАТЕГОРИИ

Домашна освежаваща напитка с гъст каймак "Нескафеена пъпешова киселомлечна медношоколадова" приготвена с ароматно нес кафе, мед и пъпешова мътеница от български пъпеш и кисело мляко от България гарнирана с млечен шоколад с лешници

ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за домашна освежаваща напитка с гъст каймак "Нескафеена пъпешова киселомлечна медношоколадова" приготвена с ароматно нес кафе, мед и пъпешова мътеница от български пъпеш и кисело мляко от България гарнирана с млечен шоколад с лешници
КОЛИЧЕСТВАТА СА ЗА 2 ПОРЦИИ (2 ЧАШИ ОТ 200 МЛ.)
ЗА НЕСКАФЕЕНАТА ПЪПЕШОВА КИСЕЛОМЛЕЧНА НАПИТКА
1. Нес кафе - 4 чаени лъжички
2. Пъпешова мътеница - 300 мл.
3. Захар - 4 чаени лъжички (кристална)
4. Вода - 100 мл.
ЗА ГАРНИРАНЕ
1. Шоколад - 2 квадратчета (млечен с лешници)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Мед - 2 супени лъжици (или на вкус)
2. Канела - поръсте на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"

От пъпешовата мътеница ("Пъпешовокиселомлечна"), която ни остана, сътворих нов вид освежаваща напитка с така обичаното от нас нес кафе. Често, особено в неделните дни си спретвахме по някое мляко с нес кафе и така ми хрумна (в мой си стил) да пробвам да приготвя студено нес "фрапирано" кафе с мътеница и не каква да е мътеница а пъпешова. Оказа се, че нес кафето идеално се "връзва" с пъпешовата мътеница и препоръчвам да го подсладите повечко с кристална захар и мед и да добавите шоколад какъвто имате "под ръка".

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА НЕСКАФЕЕНАТА НАПИТКА

Сипете по 2 чаени лъжички нес кафе и захар в стъклени чаши и налейте по 50 мл. студена вода от чешмата. Разбийте нес кафето, захарта и водата с мини миксер за фрапе до образуване на гъст каймак (пяна). Сипете равномерно количество от пъпешовата мътеница в чашите до леко излизане на каймака, така че да не прелее (зависи от вида на чашите и вместимостта им).

ВНИМАНИЕ: Разбърквайте и разбивайте нес кафето внимателно и леко за да не прелее извън чашата. Имайте предвид освежаващия и тонизиращ ефект на напитката (не е подходяща за деца).

ГАРНИРАНЕ

Добавете течен шоколад или квадратчета от готов млечен шоколад с ядки или без ядки на вкус (млечният с лешници се оказа особено удачен за гарниране на този вид освежаваща нескафеена напитка).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете по 1 супена лъжица мед (или повече) на вкус и поръсете готовите напитки с канела.

В "Свързани продукти" вижте рецептата за приготвянето на пъпешовата мътеница, на други освежаващи напитки с нес кафе и мляко и техни"ТЕ" производни.

ТЕЛЕПАТИЧНО

РАЗМИСЛИ

Мислете на ум! Транспортирането на мисли е безплатно!

 

ТЕЛЕПАТИЧНО

ТЕЛЕПАТИЧНО

Разсъждавайте и споделяйте с нас телепатично!

 

ПРАВО

ПРАВО НА РАЗСЪЖДЕНИЕ

Всеки има право да разсъждава на ум без да споделя!