Превъзходна постна плодова пита с банани, кромид лук и карамелизирано сладко от сливи тип джанка.

РЕЦЕПТАТА

Надробявате хляба в купа. Сипвате газираната напитка. Обелвате бананите и ги добавяте. Сипвате захарта. Разбърквате и намачквате с вилица до образуване на хомогенно средно гъсто хлебно тесто. Ако се получи прекалено рядко, добавяте по филия хляб и разбърквате и намачквате за да определите точната гъстота. Ако искате да разредите, добавяте от газираната напитка. Разделяте готовото плодово хлебно тесто на две равни части. Сипвате олиото в тавата за печене и добавяте едната част от тестото. Разстилате го равномерно по дъното на тавата.

ЗА ПЛЪНКАТА

Обелвате, измивате и нарязвате лука на едро. Разпределяте го равномерно върху хлебното тесто и сипвате захарта като гледате да има по цялата тава. Взимате втората част от тестото и внимателно започвате да покривате лука.

За да не се размести лука, взимате малки парченца от тестото и ги разстилате с пръсти като ги прилепвате внимателно едно за друго подобно на пъзел. Поставяте тавата във фурната. Запичате на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 40 минути.

ВНИМАНИЕ: Всички фурни са различни и поради това, времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

Запичате до златист цвят. Изваждате тавата от фурната.

ЗА ГАРНИРАНЕ

Намазвате плодовата хлебна пита с карамелизирано сладко от сливи тип джанка. Поставяте отново тавата във фурната и съвсем леко запичате на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 10 минути.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Готовата пита може да я поръсите с пудра захар и канела. Може да добавите орехи и да украсите с цели или натрошени ядки орехи.

В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други постни или непостни плодови пити, кошнички, сладкиши и техни производни.

При необходимост от сгъстяване, добавяте хляб. За разреждане добавяте газирана напитка.