Спретнах вкусна българска закуска със шпикована родопска наденица с кромид лук и билково топено сирене. Гарнирах порциите с мариновани български кисели краставички, които балансират вкуса на запечената наденица със свежа възкисела и хрупкава нотка, а  наденицата се овкусява от сладостта на запечения и леко карамелизиран кромид лук в идеална хармония с топеното сирене и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ШПИКОВАНЕ НА НАДЕНИЦАТА И ЗАПИЧАНЕ

Обелете, измийте, нарежете наденицата на големи парчета и ги подредете в тава за печене. Обелете и измийте кромид лука, нарежете го на средно дебели ивички, а топеното сирене на тънки парченца (заделете вътрешната част на лука за украса). Пробийте с остър нож дупка във всяко нарязано парче наденица и поставете по една или няколко ивички от лука и тънко парченце от топеното сирене във всяко парче наденица (шпиковайте наденицата и подредете останалия лук около шпикованата наденица). Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 15 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Подредете еднакъв брой парчета от запечената шпикована наденица в чиниите и разпределете равномерно запечения лук във всяка чиния. Гарнирайте порциите с 1 или повече мариновани български кисели краставички и украсете с вътрешната част на кромид лука (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете с червен лют и/или сладък пипер шпикованата наденица преди да я запечете и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове български закуски с родопска наденица, ястия с наденица, двукомпонентни яхнии, салати и техни"ТЕ" производни.