Българска макаронена гъста супа "Камчиевосаламена киселомлечна с БГсирене" сварена на фурна с едросмляна лютеница, кромид лук, червен сладък пипер и краве бяло сирене гарнирана с пикантен салам, магданоз и кисело мляко от България - производна
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за българска макаронена гъста супа "Камчиевосаламена киселомлечна с БГсирене" сварена на фурна с едросмляна лютеница, кромид лук, червен сладък пипер и краве бяло сирене гарнирана с пикантен салам, магданоз и кисело мляко от България - производна
ЗА СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)
1. Макарони - 1 пакет (от 400 гр.)
2. Лютеница - 1супена лъжица (едросмляна)
3. Краве бяло сирене - 250 гр. (българско, саламурено)
4. Кромид лук - 1 бр. (средна към голяма глава)
5. Червен сладък пипер - 2 супени лъжици
6. Слънчогледово олио - 100 мл.
7. Вода - 5 литра
ЗА СУРОВО ГАРНИРАНЕ (ЗА 2 ПОРЦИИ)
1. Кисело мляко - 2 супени лъжици (българско)
2. Салам - 50 гр. ("Камчия")
3. Магданоз - четвърт връзка (пресен)
4. Масло - 2 супени лъжици (краве)
5. Краве бяло сирене - 100 гр. (българско, саламурено)
6. Люти чушлета - 2 бр. (пресни, сурови)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
2. Масло- 50 гр. (за дозапичане)
3. Чесън - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Сварих макарони на фурна с един традиционен и обичан от всички българи продукт като лютеницата, обогатени с червения сладък пипер, кромид лука и българското краве бяло сирене. Приготвих макароните с по-голямо количество вода, която се овкусява от продуктите и на следващия ден си хапнахме макаронена гъста, топла супа за закуска... (производно). С производните ястия онагледявам различните видове супи, яхнии, манджи, салати и др., които се получават от основно сварено ястие (в случай, че решите да спретвате по няколко производни ястие е желателно да се съобразявате при приготвянето на основното ястие според характеристиките, текстурите и консистенцията на производните, които сте си наумили).
Снимките от сваряването на основните спагети се намират към рецептата за българските вити макарони "Шунковолютенични с БГсирене". Подгрях макаронената гъста супа на микровълнова печка с краве масло и с пикантния чеснов салам, който обичаме да си хапваме често. Гарнирах супата със свеж магданоз, краве бяло сирене и кисело мляко от България и отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)...
Добавих люти, пресни, сурови чушлета, които в комбинация с българската полезна бактерия "Лактобацилус Булгарикус" (съдържаща се в киселото мляко) са едни от най-мощните антиоксиданти.
РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)
Сипете макароните в тава за печене и добавете кравето бяло сирене и разтворената във вода лютеница (налейте топла вода в бурканчето от лютеница при положение, че е останала 1 супена лъжица, затворете капачката и го разтръскайте до пълно разтваряне на лютеницата). Надробете кравето бяло сирене със шпатула или лъжица и добавете обеления, измит и нарязан на ивички кромид лук, налейте топла към гореща вода от чешмата и сипете червения сладък пипер, слънчогледовото олио и солта (заделете вътрешната част на лука за украса (реда на добавяне на продуктите е без значение)). Разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Оставете поне два литра от соса, който се получава при сваряването на продуктите, в случай че желаете да си пирготвите макаронената гъста супа.
СУРОВО ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ (ЗА 2 ПОРЦИИ)
Разпределете макаронената гъста супа в купи и добавете нарязаните на малки парченца краве масло и пикантния чеснов салам и надробете кравето бяло сирене (реда на добавяне на продуктите е без значение (заделете малка част от сварените макарони и лука за гарниране и украса)). Подгрейте супите с маслото, салама и сиренето в микровълнова печка и добавете измития и нарязан на едро магданоз. Разбъркайте магданоза в супите за да се запари и пусне сокове и аромат и сипете по 1 супена лъжица кисело мляко (заделете листенца магданоз за украса). Гарнирайте порциите с част от макароните, лука, сиренето и с по една люта чушка и украсете с листенца магданоз (украсете по ваше желание и усмотрение).
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете маслото и обеления и нарязан на едро чесън около 5 минути преди края на зададеното време за сваряване на макароните и дозапечете до желаната от вас степен на запичане (средно запечени или по-препечени макарони). Добавете лют червен пипер заедно със сладкия преди сваряването на макароните и/или поръсете готовите порции на вкус.
В "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварените макарони за 2 и повече ястия, рецептите на други видове макарони на фурна с лютеница, българско сирене, кисело мляко, с различни видове салами, шунки и колбаси, макаронени супи и яхнии и техни"ТЕ" производни.