Спретнах изключително вкусни макарони с каймяни топчести кюфтета от неовкусена кайма, които набодох с малка част от витите макарони. Сварих и леко запекох топчестите макарони на фурна с кромид лук и ги гарнирах с млечна основа с българско кисело мляко от България. Макароните се получиха изключително вкусни, обогатени от соковете на каймата и сладостта на леко карамелизирания кромид лук и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА КАЙМЯНИТЕ ТОПЧЕСТИ КЮФТЕТА И СВАРЯВАНЕ С МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене и добавете каймата. Разпределете каймата на 2 равни части и оформете 2 средно големи топчести кюфтета. Набодете част от витите макарони в каймяните топчести кюфтета в произволна форма или оформете някакви фигури, сипете слънчогледовото олио и солта и добавете обеления, измит и нарязан на едро кромид лук (заделете вътрешната част на лука за украса). Налейте топла към гореща вода от чешмата до пълно покриване на топчестите кюфтета и макароните. Разбъркайте внимателно макароните около кюфтетата и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте често макароните и обливайте със соса кюфтетата за да се запекат равномерно и макароните върху тях да се сварят и запекат до желаната от вас степен (средно запечени кюфтета или по-запечени кюфтета и разварени и запечени макарони).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ С МЛЕЧНАТА ОСНОВА

Сипете по 2,5 супени лъжици българско кисело мляко в чиниите и го размажете по дъното на чиниите в произволна форма. Поставете по 1 каймяна топка върху млечните основи във всяка чиния и разпределете равномерно количество от сварените макарони около каймяните топчести кюфтета. Украсете порциите с вътрешната част на кромид лука (украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер след добавянето на водата преди да сварите макароните и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. Добавете нарязано на тънки парченца краве масло върху макароните и каймяните топчести кюфтета около 5 минути преди края на зададеното време и ги запечете до желаната от вас степен.

В  "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони на фурна с кайма, зелени и червени пресни чушки, с българско кисело мляко, макаронени ястия и техни"ТЕ" производни.