Спретнах вкусен български сиренов морковен майонезен крем, приготвен с българско краве бяло саламурено сирене, пресни моркови и майонеза за гарниране на българската крушова млечна сурова супа "Крушова киселомлечна майонезена с БГсирене". Българският сиренов морковен майонезен крем е подходящ за сурово гарниране на сурови и/или запечени двукомпонентни и комбинирани супи, яхнии, тестени и нетестени ястия и печива, поднесен като разядка, предястие или гарнитура, оформен на топчета, кремообразни сиренови основи и др. и отново се получи вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)... обединяваща млечните протеини на българското краве бяло саламурено сирене със животинските протеини от майонезата в идеална хармония с полезността, свежестта и хрупкавостта на пресните моркови.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪЛГАРСКИЯ СИРЕНОВ МОРКОВЕНО МАЙОНЕЗЕН КРЕМ

Поставете българското краве бяло саламурено сирене в купа, настържете на едро измития морков и добавете супена лъжица трапезна майонеза (нарежете част от моркова на кръгчета за украса). Добавете измития и нарязан на едро магданоз и разбъркайте и намачкайте сиренето, моркова, майонезата и магданоза с вилица до образуване на средно гъст сиренов морковено майонезен, хомогенизиран крем със свеж магданоз (сиренов морковено майонезен крем (заделете листенца от магданоза за украса)). Оформете 6 средно големи топчета от сиреновия крем за гарниране на супите.

В случай, че сиреновият морковен майонезен крем се получи прекалено гъст и солен, добавете лъжичка от майонезата и/или измит и настърган на едро морков за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с българско краве бяло саламурено сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание моркова/ите и вида и солеността на сиренето). Съобразявайте и според вида на суровата супа и водното и млечно съдържание и особености (в случая е крушовата млечна супа с киселото мляко).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете равномерно количество от крушовата супа в подходящи купи, така че да има поне два пръста разстояние от супата до ръба на купите, за да не прелеят при гарнирането със сиреновите топчета. Подредете в центъра на супите по 3 топчета от сиреново морковения майонезен крем и украсете порциите с по 3 резена от крушата и с по 1 нарязано по дължина (напречно нарязано) парче, с нарязания на кръгчета морков и със стръкчета свеж магданоз (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер, включително и черен пипер при приготвянето на сиреновия морковен майонезен крем и/или поръсете готовите порции, гарнирани с крема с 3-те вида пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептата на българската крушова млечна сурова супа, рецептите на други видове сиренови кремове със зеленчуци и майонеза, двукомпонентни и комбинирани сиренови кремове, сиренови основи и техни"ТЕ" производни.