Една от любимите ми следобедни закуски от моето детство включваше някакъв бисвитен десерт. Толкова бисквити с прясно или кисело мляко и някакви плодове съм изяла, че и до днес спретвам по някое бисквитено лакомство за семейството. Включих в десерта богати на калии и желязо продукти, които в комбинация с киселото мляко от България постигат идеален здравословен и тонизиращ ефект за организма. Копривно банановия крем е изключително полезен и го приготвих без никаква обработка на копривата, така че да запази максимално полезните си качества. Бисквитите допълват десерта с хрупкавост и сладост... Ммммм...само каква вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БИСКВИТЕНИЯ МЛЕЧЕН ДЕСЕРТ

Начупете по 2 бисквити в 4 стъклени чаши или друг вид десертни съдове и сипете по 2 супени лъжици кисело мляко. Начупете по една бисквита върху киселото мляко и добавете по 2 супени лъжици от копривния бананов крем. Добавете по 1 супена лъжица кисело мляко  върху копривно банановия крем в 2 от чашите (в случай, че количеството на крема е по-малко). Украсете порциите със стръкчета от копривата или само с листенца.

ПРИГОТВЯНЕ НА КОПРИВНИЯ БАНАНОВ КРЕМ

Обелете бананите и ги нарежете на едро в купа. Измийте копривата с хладка вода и я почистете от коренчетата, в случай че има такива. Нарежете копривата на едро и я добавете в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст, хомогенизиран копривно бананов крем.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете порциите с парченца орехи и/или украсете с цяла ядка орех и листа от коприва.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове бисквитени и млечни десерти, различни видове салати с банани, коприва и техни"ТЕ" производни.