Бисквитен суров десерт "Спаначенобананов бадемоворепичков" приготвен от обикновени бисквити с масло намазани със спаначен бананов крем от свеж спанак и банани гарниран с печени осолени бадеми и малки репи
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за бисквитен суров десерт "Спаначенобананов бадемоворепичков" приготвен от обикновени бисквити с масло намазани със спаначен бананов крем от свеж спанак и банани гарниран с печени осолени бадеми и малки репи
ЗА БИСКВИТЕНИЯ СУРОВ ДЕСЕРТ (ЗА 2 ПОРЦИИ)
1. Бисквити - 16 бр. (обикновени от 220 гр. с масло)
2. Масло - 30 гр. (краве)
ЗА СПАНАЧЕНИЯ БАНАНОВ КРЕМ
1. Спанак - 30 гр. (пресен, около шепа)
2. Банани - 2 бр.
ЗА ГАРНИРАНЕ
1. Бадеми - 14 бр. (за 2 порции)
2. Малки репи - 2 бр. (за 2 порции)
3. Спанак - листа за украса
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Мед - добавя се на вкус
2. Канела - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Аххх, тези обикновени бисквити от моето детство, намазани с масло и в случая със спаначено бананов крем спретнат от мен за нула време. Докато готвех контрафилето се сетих, че може да се подсладим с така обичаните обикновени бисквити. Бисквитите запазват хрупкавостта си и се допълват с хрупкавостта на печените осолени бадеми. Малките репи освежават бисквитения суров десерт с лека едва доловима "лютивина" и балансират сладкия вкус от бананите. Хармония от вкусове, цветове, текстури и не на последно място... бързото им изяждане... Мммм... голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).
РЕЦЕПТАТА
ПОДГОТВЯНЕ НА БИСКВИТИТЕ
Подредете по 7 бисквити в чинии или други подходящи за десерти кухненски прибори. Нарежете маслото на малки парченца, разпределете го върху бисквитите и го размажете след омекването му.
ПРИГОТВЯНЕ НА СПАНАЧЕНИЯ БАНАНОВ КРЕМ
Обелете бананите, поставете ги в купа и добавете измития и нарязан на едро спанак. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст спаначено бананов, хомогенизиран крем.
Добавете банани за сгъстяване при получаване на прекалено рядък и течен крем или разредете с нарязани листа от спанака за разреждане на прекалено стегнат и гъст крем. Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата (гъстотата на крема зависи от големината на бананите и водното съдържание на спанака).
ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ
Разпределете равномерно спаначено банановия крем върху намазаните с масло бисквити. Поставете по една бадемова ядка в крема и украсете с по една измита и нарязана на кръгчета от малките репи. Поставете една цяла бисквитка върху централната бисквитка, така че да се образува нещо като "бисквитен сандвич". Украсете с листенца от свежия спанак (украсете по ваше желание и усмотрение).
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете мед върху маслото и разбъркайте меда с маслото до хомогенизиране. Поръсете готовите порции с канела на вкус.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове бисквитени десерти със зеленолистни, ядки и плодове, бисквитени торти с обикновени бисквити, сладкиши и сладки лакомства и техни"ТЕ" производни.