Копривен млечен десерт "Свежа коприва в прясно мляко с ориз" приготвен от свежа коприва с прясно мляко, ориз, канела и орехи гарниран с листенца коприва
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за копривен млечен десерт "Свежа коприва в прясно мляко с ориз" приготвен от свежа коприва с прясно мляко, ориз, канела и орехи гарниран с листенца коприва
1. Коприва - 100 гр. свежа
2. Ориз - 250 гр.
3. Прясно мляко - 200 мл.
4. Захар - 250 гр.
5. Вода - 2 литра
6. Канела - 1 чаена лъжичка
7. Орехи - 70 гр.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Коприва - листа за гарниране и украса
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Превъзходен млечен десерт със свежа коприва сварена в прясно мляко с ориз, орехи и канела. Гарнирах копривата с листенца коприва и сурови орехи.
РЕЦЕПТАТА
Изчистете копривата от тревичките и коренчетата. Измийте я поне два пъти с хладка вода. Налейте гореща вода и я накиснете за поне 20 минути. Измийте ориза и го сипете в тава за печене. Добавете захарта. Налейте топла към гореща вода от чешмата. Сипете канелата и начупете орехите. Разбъркайте и поставете тавата във фурната. Сварете копривата с ориза на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и поради това, времето за варене е ориентировъчно. При необходимост, покрийте тавата с капак или я отстранете от фурната. Разбърквайте от време на време за да не загори канелата.
Нарежете копривата на едро и я добавете в тавата 5 минути преди края на зададеното време. Разбъркайте и я оставете да се свари. За да се запазят полезните свойства на копривата е препоръчително да не я варите повече от 15 минути.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Гарнирайте копривата с листенца, които са били накиснати в гореща вода поне 20 минути. Добавете сурови орехови ядки за украса.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове млечни десерти с коприва, печива и ястия с коприва, ориз и техни производни.
