Още от дете приготвях различни видове запечени кренвирши с кашкавал и добавях краве бяло сирене. Осъвремених рецептите с различни видове гарнирания и приготвяне на салати с кренвирши и колбаси.

РЕЦЕПТАТА

Измийте кренвиршите с хладка вода. Разрежете ги наполовина без да ги разделяте напълно. Нарежете кашкавал на малки парченца и поставете по няколко парченца в разреза по цялата дължина на кренвирша. Процедирайте по същия начин с всички кренвирши. Сипете олио в тава за печене и подредете кренвиршите а между тях поставете нарязаното на големи парчета сирене за да се запекат заедно. Поставете тавата в предварително загрятата фурна и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 30 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Поставете кренвиршите в чинии и добавете до тях запеченото краве бяло сирене. Сипете равно количество от лютеницата и разпределете измитите и почистени от костилките маслини.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Поръсете сиренето преди да го запечете с черен пипер и/или лют червен пипер на вкус. Измийте и нарежете магданоза на едро. Поръсете готовите порции с нарязания магданоз и/или ги украсете с листенца магданоз.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други ястия с кренвирши, кашкавал, краве бяло сирене и техни"ТЕ" производни.

Пак ще добавя снимки. Следете и ако сте "късметлии" ще "уловите" хронологичния ред на повече от 15 снимки свързани с работния процес.