Българската бананова прясномлечна пикантна сурова сладко солена супа, която сътворих се оказа изключително вкусна и се спретва буквално за "нула" време с чопър. Приготвих супата с пресни банани, прясно мляко и стар чесън и я гарнирах с топчета от сиреноволют спаначен крем със свеж спанак и пикантно българско краве бяло саламурено сирене с люти червени чушки и се получи най-вкусната сурова супа, която сме хапвали (поредната най-вкусна сурова супа (всичките сурови супи са вкусни по свой си начин според продуктите, които са включени в тях)). Двукомпонентността на супите (в голямата си част са авторски с иновативен метод на представяне и комбиниране на продуктите (прилагам метода на двукомпонентността в почти всички видове ястия, които приготвям)), който позволява да се комбинират сурови и/или запечени продукти, с което осъвременявам и обогатявам традиционни български вкусове за приготвянето на супи, ястия, печива и гозби. Сиреновите топчета овкусяват супата с неповторимия млечен вкус и леката пикантност от червените люти чушки в идеална хармония с бананите и прясното мляко и за пореден път се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия), която е изключително полезна, обединяваща млечните протеини, минерали и микроелементи на сиренето и млякото с плодовите витамини и минерали, включително и на свежия спанак.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БАНАНОВАТА ПРЯСНОМЛЕЧНА ПИКАНТНА СУПА (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ)

Сипете прясното мляко в чопъра и добавете обелените и нарязани на едро банани заедно с обеления и нарязан на едро чесън (нарежете част от банана на кръгчета за украса). Разбийте продуктите с чопъра за да се овкусят взаимно до образуване на средно гъста бананова прясномлечна пикантна, хомогенизирана супа със стар чесън (бананова супа).

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВОЛЮТИЯ СПАНАЧЕН КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ)

Измийте спанака, нарежете го на едро в купа и добавете българското пикантно краве бяло саламурено сирене с люти червени чушки. Разбъркайте и намачкайте с вилица пикантното сирене и спанака до образуване на средно гъст сиреноволют спаначен, хомогенизиран крем (сиренов крем). Оформете 6 средно големи топчета от сиреновия крем за гарниране на супите.

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и стегнат, добавете измити и нарязани на едро спаначени листа за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с българско пикантно краве бяло саламурено сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание на спаначените листа и вида и солеността на сиренето).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете равномерно количество от банановата супа в подходящи купи, така че да има поне два пръста разстояние от супата до ръба на купите, за да не прелеят при гарнирането им със сиреновите топчета. Подредете в центъра на супите по 3 топчета от сиреноволютия крем и украсете порциите със спаначените листа и с банановите кръгчета (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреноволютия спаначен крем и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. Поднесете порциите с препечени на тостер филийки, намазани с краве масло и поръсени с червен сладък пипер и/или шарена сол. Украсете филийките със спаначени листенца (украсете филийките по ваше желание и усмотрение).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове български бананови постни и непостни супи с прясно мляко, спанак, българско краве бяло саламурено сирене и/или пикантно сирене с червени люти чушки, двукомпонентни и комбинирани сурови и несурови супи, яхнии и техни"ТЕ" производни.