Спретнах вкусна българска магданозена яйчена сиренова прясночеснова плънка (крем), приготвена със свеж магданоз, яйца, българско краве бяло саламурено сирене и пресен чесън за намазване и запичане на българските филийки "Прясночеснови магданозени с БГсирене". Българската магданозена яйчена сиренова прясночеснова плънка (крем) е подходяща за напълване на баници и тестени печива, за запичане на филийки и сандвичи, за приготвянето на двукомпонентни и комбинирани ястия, тестени изделия и гозби и др. и отново се получи вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)...

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪЛГАРСКАТА МАГДАНОЗЕНА ЯЙЧЕНА СИРЕНОВА ПРЯСНОЧЕСНОВА ПЛЪНКА (КРЕМ) 

Разбийте яйцата в купа и добавете измитите и нарязани на едро пресен чесън, магданоз и българско краве бяло саламурено сирене (заделете стръкчета и листенца от магданоза за украса). Разбъркайте и намачкайте с вилица продуктите до образуване на средно гъста магданозена яйчена сиренова прясночеснова, хомогенизирана плънка с пресен чесън (магданозена сиренова плънка (крем)).

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете измит и нарязан на едро магданоз и/или нарязан на едро пресен чесън за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с българско краве бяло саламурено сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на плънката (зависи от големината и водното съдържание на стръковете и стеблата на магданоза и пресния чесън и вида и солеността на сиренето).

ОФОРМЯНЕ И ЗАПИЧАНЕ НА ФИЛИЙКИТЕ

Разпределете равномерно магданозената сиренова плънка върху намазаните с масло филийки до коричките на филийките. Поставете по 2 или 3 филийки на мини скарата и ги запечете до желаната от вас степен на запичане (средно запечени или по-запечени филийки с магданоз и пресен чесън.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Подредете по 4 филийки в чиниите и украсете порциите с магданозените стръкчета и листенца (украсете порциите и филийките по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на плънката (крема) и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. Намажете филийките с краве масло докато са горещи за дообогатяване на вкуса.

В "Свързани продукти" вижте рецептата на запечените филийки с магданозената сиренова плънка, рецептите на други видове български сиренови плънки (кремове) с българско краве бяло саламурено сирене и яйца, двукомпонентни, комбинирани сиренови плънки, кремове, заливки и техни"ТЕ" производни.