С 3 продукта спретнах вкусна плодова сладко солена сурова салата, приготвена с българско краве бяло сирене, лютеница и десертно грозде. Оказа се, че сиренето с лютеницата се "връзват" идеално с гроздето и при хапване се пукват малките гроздови "бомбички", които овкусяват и "напояват" сиреново лютеничния крем. Мммм... отново се получи невероятно вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)...

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО ЛЮТЕНИЧНИЯ КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ)

Поставете кравето бяло сирене в купа и добавете едросмляната лютеница. Разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите до образуване на сравнително гъст сиреново лютеничен, хомогенизиран крем (сиренов крем).

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете лютеница за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с краве бяло сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце (количество) от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от вида на лютеницата и сиренето и солеността на сиренето). Съобразявайте и според вида на продукта за гарниране и неговото водно съдържание и особености (в случая е гроздето).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ)

Измийте гроздето и отделете по-хубавите, големи и цели гроздови зърна за гарниране. Разпределете равномерно сиреново лютеничния крем в чиниите и го разстелете по дъното на чиниите, така че да образува плътна сиреново лютенична основа. Подредете гроздовите зърна върху сиреновия крем в каквата форма пожелаете (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер при приготвянето на сиреново лютеничния крем и/или поръсете готовите порции на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия с грозде, краве бяло сирене, плодови и зеленчукови салати, млечни десерти с плодове, лютеница и техни"ТЕ" производни.