Каква вкусна бухтена пита се получи. Тиквичките се запекоха и дариха питата с такъв невероятен аромат и вкус в комбинация със запечените орехови ядки.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БУХТЕНОТО ТЕСТО

Разбийте яйцата в купа. Добавете брашното и разбъркайте с вилица. Сипете киселото мляко в купичка. Добавете содата за хляб и разбъркайте до пълното и разтваряне и "шупване" на млякото. Сипете млякото със содата в купата. Разбъркайте и добавете водата. Водата може да я "овкусите" като я сипете в купичката, в която сте разтворили содата и "оберете" млякото от стените на съда. Разбийте с вилица до получаване на средно гъсто бухтено тесто. Ако тестото е прекалено гъсто разредете с вода или кисело мляко. За сгъстяване добавете брашно. Сипете слънчогледовото олио в тава за печене. Изсипете бухтеното тесто и гарнирайте.

ГАРНИРАНЕ

Измийте тиквичката и я нарежете на кръгчета. Подредете кръгчетата върху бухтеното тесто. Поръсете със солта върху тиквичките и тестото. Поръсете със захарта само върху тестото. Поставете орехови ядки върху тиквичките и в тестото на произволни места. Сложете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте тавата с капак, хартия или фолио за печене.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете парченца масло на различни места преди запичането.

"Свързани продукти" вижте рецептите за различни видове бухтени палачинки, пити, пици, ястия с бухтени заливки и техни"ТЕ" производни.