Вкусна плоска солена торта с краве бяло сирене, луканака, червен сладък пипер и кашкавал. Тестото е по-гъсто от бухтеното. Приготвя се сравнително бързо защото е без месене и втасване.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ТЕСТОТО

Разбийте яйцата в купа и сипете брашното и газираната вода. Добавете оцета и содата за хляб. Разбъркайте до получаване на тесто, което е по-гъсто от бухтеното и не изисква месене и втасване. Ако тестото е прекалено рядко може да сгъстите с брашно. За разреждане може да добавите хладка вода от чешмата.

ГАРНИРАНЕ

Сипете слънчогледовото олио в тава за печене. Изсипете тестото. Надробете кравето бяло сирене и поръсете с червения сладък пипер. Подредете луканката в произволен ред и форма. Нарежете кашкавала на малки парченца и го разпределете равномерно върху сиренето и луканката. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 40 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-равномерно изпичане на луканката спрямо тестото е препоръчително да поставяте тавата на скари, които са по-далече от горните реотани.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Измийте и нарежете магданоза на едро и поръсете и/или украсете с листенца магданоз.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други плоски солени торти с луканка, салам, колбаси и техни производни.