Спретнах изключително вкусни производни, солени къси макарони от основно сварените на фурна с червени пресни чушки, свеж спанак, стар чесън и луканка "Луканковоспаначени червеночушкови" (снимките от сваряването на макароните са към рецептата за основно сварените макарони). Гарнирах производните макарони с топки от спаначено свинско варен крем, приготвен със свеж спанак и свинско варено от буркан и с млечна основа с българско кисело мляко от България. Спаначеносвисковарените топки заедно с луканката дообогатиха макароните с животински протеини, идеално балансирани с млечните протеини от българското кисело мляко и полезните витамини, минерали и микроелементи на свежия спанак и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия). Свинското варено от буркан е особено подходящо за спретване на производни ястия, свежи салати със свинско месо, млечни супи със свинско месо и др. особено преди "Неделя Месопустна", която през тази година се пада на 15.2.2026 г. (Месни Заговезни).

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Сипете макароните в тава за печене заедно със слънчогледовото олио и солта. Налейте топла към гореща вода от чешмата до пълно покриване на макароните, разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

Добавете измита, почистена от семките и нарязана на малки парченца червена чушка заедно с обеления и нарязан на едро чесън, нарязаната на едро луканка и измития и нарязан на едро спанак около 15 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен (средно запечени макарони или по-запечени и разварени макарони (чесънът е по желание, нарежете част от чушката на ивички и запазете листенца спанак за украса)).

ПРИГОТВЯНЕ НА СПАНАЧЕНИЯ СВИНСКОВАРЕН КРЕМ (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Измийте буркана с месото с хладка вода, отворете капачката и извадете около 200 грама от месото и го поставете в чиния или купа. Подгрейте месото на микровълнова печка и добавете измития и нарязан на едро спанак към горещото свинско (заделете листенца спанак за украса). Разбъркайте и намачкайте с вилица продуктите до образуване на средно гъст спаначен свинсковарен, хомогенизиран крем (спаначен крем). Оформете 2 средно големи топки от крема за гарниране на макароните.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ С МЛЕЧНАТА ОСНОВА

Сипете по 2,5 супени лъжици българско кисело мляко в чиниите и го размажете в произволни фигури по дъното на чиниите. Разпределете равномерно количество от сварените и предварително подгрени на микровълнова печка макарони в чиниите и ги гарнирайте с по 1 топка от спаначения свинсковарен крем. Украсете порциите с листенца от свежия спанак (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете нарязано на тънки парченца краве масло заедно с обеления и нарязан на едро чесън около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете макароните с маслото и чесъна до желаната от вас степен. Добавете червен лют и/или сладък пипер заедно с наливането на водата преди да сварите и запечете макароните и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. 

В  "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварените макарони с луканка, рецептите на други видове макарони със свинско месо, с колбаси, с млечни основи с българско кисело мляко, макаронени ястия и техни"ТЕ" производни.