Филийки "Сиренов домат с шунка и зелени чушки" с яйца, домати, краве бяло сирене и зелени пресни чушки запечени на фурна и украсени с листенца магданоз
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за филийки "Сиренов домат с шунка и зелени чушки" с яйца, домати, краве бяло сирене и зелени пресни чушки запечени на фурна и украсени с листенца магданоз
1. Хляб - 7 филии хляб
2. Масло - 80 гр. (за 7 филии)
3. Яйца - 1 бр.
4. Домати - 1 бр.
5. Краве бяло сирене - 150 гр.
6. Зелени чушки - 1 бр. (пресни)
7. Шунка - 7 бр. (кръгла, голяма)
8. Слънчогледово олио - 70 мл. (за тавата)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Краве масло - добавя се на вкус
2. Магданоз - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Превъзходни филийки, запечени на фурна с шунка и плънка от зелени пресни чушки, домати, сирене и яйца.
РЕЦЕПТАТА
Сипете слънчогледовото олио в тънка тава за печене. Разнесете олиото с четка или наклонете тавата в различни посоки за да се намазни. Подредете филийките хляб и поставете по няколко парченца масло върху всяка филийка. Размажете маслото без да се стараете да покрива напълно коричката на филийките.
ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА
Измийте чушката и отстранете семките. Нарежете чушката на малки парченца и ги сипете в купа. Добавете измития и нарязан на дребно домат заедно с кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес. Добавете яйцето в купата и отново разбъркайте. Обръщайте сместта и намачквайте с вилица поне няколко пъти за да не останат нехомогенизирани продукти. Ако сместта е рядка добавете сирене за сгъстяване. За разреждане добавете парченца домат. След всяко добавяне на съответния продукт разбърквайте и намачквайте с вилица за да прецените гъстотата на сместта.
Поставете по 1 парче шунка (кръгла) върху намазаните с масло филии. Разпределете равномерно готовата яйчено сиренова смес (плънката) върху всяко парче шунка до пълно покриване на филийките. Поставете тавата в предварително загрятата фурна. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поставете тънки резенчета масло върху готовите горещи, запечени филийки и го размажете. Украсете филийките с листенца магданоз.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове филийки запечени на фурна или мини скара, сандвичи, хлебни печива и техни"ТЕ" производни.
