Сутрешна закуска с топли филийки запечени на фурна с най-вкусната и сочна плънка от яйце, домат и сирене. Свежите листенца магданоз са контрастен акцент и внасят допълнителен аромат. Филийките са вдъхновени от идеята за български ястия с цветовете на българския трикольор.

РЕЦЕПТАТА

Сипете слънчогледовото олио в тънка тава за печене. Разнесете олиото с четка или наклонете тавата в различни посоки за да се намазни. Подредете филийките хляб и поставете по няколко парченца масло върху всяка филийка. Размажете маслото без да се стараете да покрива напълно коричката на филийките.

ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА

Измийте домата и го нарежете на средни по големина парченца. Сипете го в купа и добавете кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте до образуване на средно гъста хомогенна смес. Добавете яйцето в купата и разбъркайте като загребвате от дъното на купата. Обръщайте сместта и намачквайте с вилица поне няколко пъти за да не останат нехомогенизирани продукти. Ако сместта е рядка добавете сирене за сгъстяване. За разреждане добавете парченца домат. След всяко добавяне на съответния продукт разбърквайте и намачквайте с вилица за да установите гъстотата на сместта.

Намажете всяка филийка със сместта. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове филийки запечени на фурна или мини скара, хлебни баници и техни"ТЕ" производни.