Вкусни, ухаещи на чесън и свежа тученица филийки. Зелените пресни чушки и кравето бяло сирене с яйцата са идеална комбинация за различни видове плънки за запечени филии и сандвичи.

РЕЦЕПТАТА

Сипете равномерно слънчогледовото олио в тавите (2 броя тави). Размажете го и подредете филиите хляб. Намажете всяка филия с краве масло и  го размажете.

ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА

Измийте чушките, отстранете семките и ги нарежете на малки парченца. Сипете нарязаните чушки в купа заедно с яйцата и обеления и нарязан на едро чесън. Измийте тученицата и я нарежете на едро. Сипете нарязаната тученица в купата заедно с кравето бяло сирене и поръсете с червения сладък пипер. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста смес. Нарежете кашкавала на малки парченца и го добавете в купата. Отново разбъркайте и намачкайте с вилица до хомогенизиране на всички продукти. Намажете филиите с готовата плънка и поставете тавата в предварително загрятата фурна. Запечете не фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. Ако запичате филии в 2 и повече тави, сменяйте местата им по скарите на фурната за да се запекат равномерно.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете лют червен пипер при приготвяне на плънката и/или поръсете готовите порции. Украсете със свежи листенца и стръкчета тученица.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове запечени филии и сандвичи с различни плънки и техни"ТЕ" производни.