Български вити макарони "Шунковолютенични с БГсирене" приготвени на фурна с едросмляна лютеница, кромид лук, червен сладък пипер и краве бяло сирене (българско, саламурено) гарнирани с млечна основа от кисело мляко от България и със шунка
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за български вити макарони "Шунковолютенични с БГсирене" приготвени на фурна с едросмляна лютеница, кромид лук, червен сладък пипер и краве бяло сирене (българско, саламурено) гарнирани с млечна основа от кисело мляко от България и със шунка
ЗА СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)
1. Макарони - 1 пакет (от 400 гр.)
2. Лютеница - 1супена лъжица (едросмляна)
3. Краве бяло сирене - 250 гр. (българско, саламурено)
4. Кромид лук - 1 бр. (средна към голяма глава)
5. Червен сладък пипер - 2 супени лъжици
6. Слънчогледово олио - 100 мл.
7. Вода - 5 литра
ЗА СУРОВО ГАРНИРАНЕ (ЗА 2 ПОРЦИИ)
1. Кисело мляко - 2 супени лъжици (българско)
2. Шунка - 2 бр. (кръгове, големи)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
2. Масло- 50 гр. (за дозапичане)
3. Чесън - добавя се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Макароните се получиха изключително вкусни, сварени с един традиционен и обичан от всички българи продукт като лютеницата, обогатени с червения сладък пипер, кромид лука и българското краве бяло сирене. Гарнирах макароните с млечна основа от кисело мляко от България и със шунка нарязана на големи кръгове. Отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия)... ... вплела традиционни български продукти, които се намират във всеки български дом. Приготвих макароните с по-голямо количество вода, която се овкусява от продуктите и на следващия ден си хапнахме макаронена гъста, топла супа за закуска... (производни)
РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ (ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)
Сипете макароните в тава за печене и добавете кравето бяло сирене и разтворената във вода лютеница (налейте топла вода в бурканчето от лютеница при положение, че е останала 1 супена лъжица, затворете капачката и го разтръскайте до пълно разтваряне на лютеницата). Надробете кравето бяло сирене със шпатула или лъжица и добавете обеления, измит и нарязан на ивички кромид лук, налейте топла към гореща вода от чешмата и сипете червения сладък пипер, слънчогледовото олио и солта (заделете вътрешната част на лука за украса (реда на добавяне на продуктите е без значение)). Разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Оставете поне два литра от соса, който се получава при сваряването на продуктите, в случай че желаете да си пирготвите макаронената гъста супа.
СУРОВО ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ (ЗА 2 ПОРЦИИ)
Сипете по 1 супена лъжица кисело мляко в чиниите и го размажете в произволна форма. Разпределете сварените макарони върху млечната основа и добавете по 1 кръг нарязана шунка със завити в кръга част от макароните, лука и сиренето. Украсете порциите с вътрешната част от кромид лука (украсете по ваше желание и усмотрение).
ПО ЖЕЛАНИЕ
Добавете маслото и обеления и нарязан на едро чесън около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен на запичане (средно запечени или по-препечени макарони). Добавете лют червен пипер заедно със сладкия преди сваряването на макароните и/или поръсете готовите порции на вкус.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони на фурна с лютеница, българско сирене, кисело мляко и шунка, различни макаронени супи и яхнии и техни"ТЕ" производни.