Спретнах производна закуска за "Сирни Заговезни", запечена на фурна с яйца на очи и българско краве бяло саламурено сирене от основно сварения постен ориз с червени пресни чушки "Червеночушков сиреноводоматенотопчест с БГсирене", подходящ за постещи хора и приготвянето на производни постни и непостни ястия (снимките от приготвянето на ориза са към рецептата за основно сварения постен ориз). Гарнирах ориза със сиреновояйчената българска закуска, която идеално хармонира и се допълва с постния ориз и онагледих с реално реализирани идеи как от едно сварено постно ястие се приготвят непостни ястия и оставям на вашето въображение да спретнете постни производни ястия за постите след "Сирни Заговезни", в случай че имате постещи в смейството си и сред близките и роднините (или вижте категорията с постните ястия). Отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия), поръсена с червен лют и сладък пипер.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА ПОСТНИЯ ОРИЗ (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Измийте ориза, сипете го в тава за печене и добавете измитата, почистена от семките чрез т.нар. "изтърбушване" и нарязана на малки парченца червена прясна чушка/и (нарежете част от чушката на ивички и "обръчи" и заделете връхчетата за украса). Сипете солта и слънчогледовото олио, налейте топла към гореща вода от чешмата, разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВОЯЙЧЕНАТА ЗАКУСКА (ВАРИРАЩ КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Сипете слънчогледовото олио в тава за печене и го размажете равномерно по тавата чрез накланяне или с четка. Поставете внимателно яйцата с отстояние между тях (за по-лесно оформяне на порциите), така че да не се разтекат жълтъците и надробете по 100 грама от българското краве бяло саламурено сирене около всяко яйце. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 15 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Нарежете ориза на триъгълни парчета, поставете по 1 парче в чиниите и го подгрейте в микровълнова печка. Разпределете равномерно по 1 запечено на фурна яйце на очи със запеченото българско краве бяло саламурено сирене около ориза във всяка чиния и украсете порциите по ваше желание и усмотрение.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер заедно с водата преди да сварите ориза и/или поръсете с 2-та вида пипер сиренето и яйцата преди да ги запечете и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептата на основно сварения постен ориз, рецептите на други видове български закуски с ориз и яйца на очи, постни и непостни двукомпонентни ястия и техни"ТЕ" производни.