Великолепен, вкусен, сочен и приятно студен млечен, черешов сладолед с обикновени бисквити, орехи и кисело мляко от България. Само с три основни продукта може да се приготвят толкова много и различни на вкус десерти (производни). Всеки десерт, печиво или ястие, което съм приготвяла с наглед едни и същи основни продукти е с различно количество от продуктите и с различен начин на приготвяне. Невероятно е как уж от едни и същи продукти се получават различни по вкус десерти, с различна наситеност на вкуса, различно усещане за по-хрупкави или по-меки части от десертите и печивата. Сладоледът го замислих под формата на руло. Не изчаках достатъчно да се замрази и го хапнахме полузамразен. Голяма част от сладоледа се разпадна и го приготвих наново. Ако се е замразил достатъчно ще добавя още снимки.

РЕЦЕПТАТА

Начупете бисквитите във форма за руло. Измийте черешите и отстранете костилките. Наредете черешите върху бисквитите и сипете киселото мляко. Уплътнете и загладете със шпатула. От орехите за гарниране може да добавите между черешите преди да сипете киселото мляко. Количеството на орехите е по ваше усмотрение и вкус. Поставете формата за рула във фризера. Замразете сладоледа за поне 3 часа.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Отрежете равни парчета от готовия сладолед и ги поставете в чинии. Гарнирайте и украсете с череши без костилки и по няколко череши с костилки (с дръжки) и цели ядки орех.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете мед за гарниране и украса. Сладоледът е достатъчно сладък и не се нуждае от допълнително подслаждане. Преценете дали да добавите мед (като подсладител) преди киселото мляко само ако черешите са по-малко сладки.

В "Свързани продукти" вижте рецептите за други бисквитени, млечни десерти, печива и техни"ТЕ" производни.