Спретнах невероятно вкусни пържоли с пресни, жълти ябълки за Коледа 2025 година. От Бъдни вечер останаха пълнени сушени червени чушки и сарми с кисело зеле, които добавих като гарнитура и гарнирах порциите с топчета от останалия трълян боб. Стремях се пържолите да са "леки" за да не се натоварваме с прекалено много храна за празниците. Ябълките се оказаха идеалният продукт за приготвянето на "леки" пържоли, които се овкусяват от леката и едва доловима сладост на карамелизираните ябълки. Отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ПЪРЖОЛИТЕ

Измийте пържолите и ги подредете в тава за печене заедно с измитите, почистени от семките и твърдата вътрешна част пресни ябълки (нарежете част от ябълките на резени за украса). Налейте топла към гореща вода от чешмата и добавете солта и слънчогледовото олио. Разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 70 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Поставете по 1 пържола в чиниите и разпределете равномерно запечените, карамелизирани ябълки около пържолите. Украсете порциите с нарязаната на резени ябълка (украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете нарязано на тънки парченца краве масло върху всяка пържола около 10 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен (средно запечени или по-запечени пържоли с ябълки). Поднесете порциите с останали от Бъдни вечер постни пълнени сушени червени чушки и сарми с кисело зеле и гарнирайте с топчета от останалия трълян боб (поднесете пържолите с гарнитура по ваше желание и усмотрение).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на приготвените за Бъдни вечер 2025 година ястия, на други видове ястия със свинско месо и техни"ТЕ" производни.