Сладък сос "Ябълков с кисело мляко и орехи" приготвен от свежи ябълки, мед, сурови орехи и кисело мляко от България за гарниране на сладкиши, торти и печива от хляб и сладкиши омесени с брашно
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за сладък сос "Ябълков с кисело мляко и орехи" приготвен от свежи ябълки, мед, сурови орехи и кисело мляко от България за гарниране на сладкиши, торти и печива от хляб и сладкиши омесени с брашно
1. Кисело мляко - 250 гр.
2. Мед - 2 супени лъжици
3. Ябълки - 2 супени лъжици (вътрешната издълбана част на ябълките)
4. Орехи - 50 гр.
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Този млечен сос го приготвих за един от хлебните сладкиши с ябълка и БГбилки. Продуктите за сладкиша и соса са изцяло български. Ако се промени някоя от съставките вкусът ще се измени и няма да е същия. Изключително вкусен сладкиш се получи. Вижете рецептата за сладкиша ТУК.
За двата дни, в които хапвахме ябълковия сладкиш приготвих различни сосове. Другият от сосовете е с боровинково сладко. Така от една основа (блатове) за сладкиш се получават различни видове торти по вид, форма на изрязване и вкус (заради различните сосове).
РЕЦЕПТАТА
Измийте, обелете и разрежете ябълката на 2 равни части. Издълбайте вътрешността на ябълката и я сипете в купа. Добавете киселото мляко и начупените на едро суровите орехи. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Добавете меда и отново разбъркайте до получаване на средно гъст хомогенен млечен сладък сос. Медът може да е захаросан и да не се разбърква до абсолютно гладка смес. Захаросаните топчици се топят приятно и хрупкат при хапване.
Напълнете със соса издълбаните ябълки и сипете по 1 чаена лъжичка мед. Украсете ябълките със захаросаната част от меда и добавете по цяла ядка орех.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове млечни сосове, различни печива гарнирани с тях и техни"ТЕ" производни.
