Плодовите салати с краве бяло сирене от България са невероятно вкусни. Добавих свежа мента, която обогати вкуса. В зависимост от сладостта на сливите може да добавите мед или пудра захар за подслаждане на салатата. Не прекалявайте с ментата за да не се получи изразен ментов вкус, който да доминира над вкуса на сливите. При приготвянето на тази салата съветвам да пробвате на вкус сиреновия крем с пресни сливи и мента.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВИЯ СЛИВОВ КРЕМ (СМЕС)

Измийте сливите и отстранете костилките. Нарежете сливите на едро и ги сипете в купа. Добавете кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст сиренов сливов крем (смес). Измийте един средно голям стрък мента с листа. Нарежете ментата на едро и я добавете в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенизирана смес.

Сгъстете със сирене ако сместта се получи твърде рядка или добавете парченца сливи за разреждане на твърде гъста смес. След всяко добавяне на някои от продуктите за сгъстяване или разреждане е добре да пробвате на вкус.

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Разпределете сиреновия сливов крем в стъклени чаши. Измийте сливите за гарниране и отстранете костилките. Подредете сливите в произволна форма и украсете със стръкчета свежа мента.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете мед и/или пудра захар при приготвянето на сиреновия сливов крем. Сипете мед върху сливите след като сте гарнирали.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове плодови салати, десерти и ястия със сливи тип джанка, освежаващи напитки и техни"ТЕ" производни.