Отново спретнах протеинова, вкусна, с толкова полезни съставки яйчена пита с така обичания още от детските ми години пикантен чеснов салам "Камчия"... Ммммм... в кухнята се носи аромат на запечен "цвърчащ" салам и яйца и отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия). Пропуснах слънчогледовото олио и солта и резултатът е повече от чудесен (2-та продукта съдържат необходимите мазнини и соли, в случай че добавяте допълнителни продукти преценете дали да добавяте сол и растителна мазнина според вида на продуктите и количеството им).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ЯЙЧЕНАТА ПИТА

Нарежете салама на кръгчета в тава за печене, добавете яйцата, разбъркайте ги и оваляйте саламените кръгчета в яйчената смес. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути) и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Нарежете питата на големи продълговати парчета и поставете по 1 парче в чиниите (нарежете питата на каквито парчета пожелаете по ваше усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют и/или сладък пипер към разбърканите яйца в тавата върху салама преди да ги запечете и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. Поднесете порциите с препечени на тостер филийки, намазани с краве масло и поръсени с червен сладък пипер и/или шарена сол. При необходимост, посолете яйцата на вкус и добавете мазнина по желание.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове яйчени пити със салами и колбаси, ястия с яйца, яйчени салати и техни"ТЕ" производни.