Често хапваме яйца под различна форма. Толкова яйчени пити, бъркани яйца, миш-маши и други ястия с яйца съм приготвяла и всичките са се получавали изключително и невероятно вкусни... вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪЛГАРСКАТА ЯЙЧЕНА ПИТА

Обелете и измийте кромид лука, нарежете го на едро в тава за печене заедно с нарязания на малки парченца салам. Сипете слънчогледовото олио, солта, червения сладък пипер и ронената чубрица и разбъркайте продуктите. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 25 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

Добавете яйцата в тавата 15 минути преди края на зададеното време, разбъркайте и дозапечете яйчената пита до желаната от вас степен (средно запечен салам с лук, мерудии и яйца или по-препечени).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете червен лют пипер заедно със сладкия преди да запечете продуктите и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. Не прекалявайте с осоляването на продуктите и съобразявайте количеството на солта според вида на зеленчуците и колбасите (степента им на осоляване) и опитвайте ястията, в които има включен осолен продукт преди да добавите солта.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове яйчени пити със салам и колбаси, ястия с яйца, яйчени гозби и техни"ТЕ" производни.