Хлебен сладолед "Ябълков с банани и орехи" от жълти ябълки, банани, пчелен мед и сурови орехи, гарниран с резенчета от ябълка и орехи подходящ за постещи хора
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за хлебен сладолед "Ябълков с банани и орехи" от жълти ябълки, банани, пчелен мед и сурови орехи, гарниран с резенчета от ябълка и орехи подходящ за постещи хора
1. Хляб - 800 гр.
2. Ябълки - 3 бр. (жълти)
3. Банани - 3 бр.
4. Кристална захар - 180 гр.
5. Сурови орехи - 100 гр.
6. Пчелен мед - 2 супени лъжици
7. Вода - 200 мл.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Орехи - за украса
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Хлебните сладоледи, които приготвям са вкусни и често пъти дори засищащи особено ако са с по-голяма плътност. Този хлебен сладолед се получи доста плътен поради плътността и хранителността на бананите. Балансирах текстурата с жълти и неузрели (по-зелени) жълти ябълки и сурови орехи. Ароматът на билковия мед обогати вкуса. Хлебният сладолед е подходящ за постещи хора.
РЕЦЕПТАТА
Надробете хляба в купа и налейте гореща вода от чешмата. Обелете бананите и заделете един за гарниране и украса. Добавете бананите и меда в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица. Сипете захарта и разбъркайте с намачкване. Измийте ябълките и отстранете семките. Нарежете ябълките на средни по големина парченца. Оставете половин нарязана ябълка за украса и гарниране. Сипете нарязаните ябълки и начупените орехи в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес.
ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ
Сипете равномерно хлебната смес в стъклени чаши. Нарежете 1 банан на кръгчета. Подредете кръгчетата банан и нарязаните парченца ябълка както ви хрумне.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Украсете с цели ядки орех и/или поръсете с начупени на едро орехи.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други хлебни сладоледи, хлебни сладки печива и техни производни.
