Уж еднакви, с почти еднакви продукти и с различни вкусове... Как е възможно това? Възможно е и още как, яли ли сте бобена чорба, която да е със сварен боб като "масло" при хапване и друга, която да ви "дрънка" между зъбите... В случая и двата вида български салати "Саламовочервеночушкова доматена с БГсирене" се получиха Мммм... голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия). Пресният лук променя доста вкуса на салатата и изключителният вкус се дължи предимно на суровите зеленчуци в идеална комбинация и баланс с един от обичаните колбасови салами... здравословна вкусотия...

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА СИРЕНОВО ДОМАТЕНИЯ КРЕМ (ОСНОВА)

Измийте домата, пресния лук и магданоза, нарежете ги на едро в купа и добавете кравето бяло сирене (нарежете част от домата на ивички и запазете част от магданозените листа и част от перцата на лука за украса а чесъна е пожелателна съставка, която винаги добавям щом имам у дома). Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъст сиренов доматено магданозен, хомогенизиран крем с пресен, зелен лук (сиренов крем - основа).

В случай, че сиреновият крем се получи прекалено гъст и солен, добавете парченца домат за да го разредите или сгъстете прекалено редкия крем с краве бяло сирене (винаги имайте под ръка някакво малко парченце от дадения продукт за доовкусяване и прецезиране на гъстотата). Разбърквайте и намачквайте с вилица след добавянето на съответния продукт (за сгъстяване или разреждане) за да прецените гъстотата и вкуса на крема (зависи от големината и водното съдържание на домата/ите и солеността на сиренето). Съобразявайте и според вида на продукта за гарниране и неговото водно съдържание и особености (в случая са чушката и салама).

ГАРНИРАНЕ И ОФОРМЯНЕ НА САЛАТАТА

Измийте чушката, изтърбушете я от семките и я нарежете на "обръчи" а връхчетата запазете за украса (може да нарежете част от чушката при приготвянето на сиреновия крем). Разпределете сиреновия крем в чиниите без да го оформяте (размажете го до диаметъра на чиниите). Подредете обръчите от чушката в произволни фигури, поставете по 1 обръч в средата на сиреновия крем и наредете по 7 кръгчета от салама в "обръчите" на чушките, включително и в централния обръч (подредете салама по ваше желание и усмотрение). Украсете порциите с връхчетата от пресните чушки, ивичките от домата и със стръкчета от магданоза (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете лют червен пипер и обелен и нарязан на едро чесън при приготвянето на сиреново доматения крем и/или поръсете готовите порции на вкус с пипера. Поднесете порциите с препечени на тостер филийки, намазани с краве масло и поръсени с червен сладък пипер и шарена сол. Украсете филийките с продълговати и тънки ивички от домата (украсете по ваше желание и усмотрение).

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове зеленчукови и комбинирани салати, яхнии и супи със салам, сирене, домати, червени пресни чушки и/или зелени, пресен лук и техни"ТЕ" производни.