За пореден път се чудех дали да добавя тази рецепта. Като цяло не се различава по начина си на приготвяне от другите видове макарони с българско краве бяло саламурено сирене и краве масло. Все пак се постарах да снимам като се има предвид моята страст към качественото "документиране" на всичко, което готвя. Снимките с чиниите няма да ги видите но пък другите, които все още имам ги добавих хронологично. И все пак на няколко пъти казвах, че това е блог преди всичко за споделяне на какво хапваме и вариантите на подобни рецепти, които вече съм описвала.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА МАКАРОНИТЕ

Изсипете макароните в тава за печене, надробете българското краве бяло саламурено сирене и налейте топла към гореща вода от чешмата. Разбъркайте за да се овкусят продуктите до разтваряне на сиренето и раздробяването му на по-малки парченца, сипете слънчогледовото олио и отново разбъркайте. Поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

Добавете студено краве масло нарязано на тънки парченца на различни места в тавата около 10 минути преди края на зададеното време и дозапечете до желаната от вас степен (средно разварени и запечени макарони или по-разварени и запечени).

ТЪНКОСТИ

Винаги отстранявайте тавата от фурната малко преди да изври напълно водата. Обикновено макароните абсорбират соса след изключване на фурната. За да останат макароните сочни е необходимо да има малко количество сос. Добавяйте повече масло и няма да сгрешите. Българското краве бяло саламурено сирене обича маслото, а макароните обичат "мазнинката". Всички тестени изделия са по-вкусни с повече растително или животинско масло.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони със сирене, двукомпонентни макарони и техни"ТЕ" производни.