Този сайт е създаден с много любов и хъс за запазване на българските традиции в готварството и насърчаване на българското производство.

Родени сме и живеем в България. Обичаме красивата ни и плодородна страна. Обичаме българските гозби, с които са отгледани нашите предци.

Сайтът съдържа рецепти, които са приготвени от продукти отглеждани и произведени в България и се намират във всеки български дом.

Заглавията на рецептите са дълги и описателни. Снимковият материал е поместен в отделен таб - ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС". Ако някъде в рецептите срещнете по-малко от минимум 15 снимки за дадена рецепта или скъсено - редуцирано заглавие от минимум 4 на 2 реда и по-малко значи, че пак е вилнял "Хакера". Много от рецептите са описвани многократно и многократно е добавян снимков материал. Минимум 15 снимки съм добавяла за различните видове сандвичи. За всички останали рецепти минимума е поне 25 снимки в таба - "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС" и по минимум 10 снимки в горната част на представяне на продукта.

В снимките винаги присъстват различните етапи на готвене. От празната купа за замесване на тесто или празната тава за печене през измиването и нарязването на продуктите до крайния резултат. Винаги добавям снимки от печенето, варенето и задушаването във фурната или на котлоните. Винаги има по две чинии в снимките. Ние сме месоядни и всеядни. Ако в даден продукт няма поне две чини и да се вижда фурната или котлона или обелени, измити и нарязани продуктите, значи пак е вилнял "Хакера".

Винаги без изключение пиша уводна част от поне два реда преди обяснението на самата рецепта. Винаги има какво да кажа и споделя преди да опиша рецептата относно получения краен резултат или други важни за рецептата неща. Заради моята вродена словоохотливост никога не пропускам да "драсна" някой и друг уводен ред.

ТЪРСАЧКИТЕ

При търсене в търсачките често излиза първата, начална страница. Затова в уводната част сложих линк към тази важна за мен статия. Линка е в първата, болдната и оцветена дума "ЦЕЛТА". Линка често се изтрива от "Хакера".

Този сайт не следва общата концепция на рекламните електронни медии за кратко и ясно описание, минимум снимки и други рекламни и PR (връзки с обществеността) стратегии и похвати.

Снимките на ястията, които готвя целят да покажат последователно етапите от приготвянето и крайния резултат. Често в рецептите описвам различни "ТЪНКОСТИ", които отразяват опита ми в приготвянето на дадения готварски продукт. Голяма част от рецептите са осъвременени и дават нови знания относно съчетаването на наглед несъвместими продукти.

Обикновено готвя по няколко ястия и печива. На голяма част от снимките присъстват няколко рецепти заедно според това какво съм готвила. В описателната кратка част на рецептите споменавам, че съм приготвяла няколко свързани или съвсем различни ястия. Времето, което задавам на фурната е общо за всички ястия. В рецептата давам ориентировъчното време за приготвяне (варене, изпичане) на ястието.

Всяка рецепта е максимално обяснена и е насочена към хора, които нямат голям опит в готвенето но желаят да сготвят вкусна храна за семейството си. Ако елементите, които описах отсъстват от някоя рецепта, значи пак е вилнял "Хакера". Снимките "изчезват" и се оставят само по две или една или редуцирани без двойката чинии, фурната, нарязаните продукти и т.н.. Описанието на рецептите се "редуцира" от "Хакера" и се редактира според неговото виждане. Предполагам, че по някакъв начин се цели да бъде напълно превзет (иззет) този сайт, в който съм вложила толкова усилия и в сготвените от месн ястия съм вложила голямо желание и старание. Целият снимков материал и рецептите са изцяло авторски (сготвени, изпечени, омесени и снимани от мен).

С голямо желание продължавам да го развивам. Ако следите редовно сайта ще може да виждате описанията, снимките и всичко което сътворявам преди да го е хакнал "Хакера". След като мине време установявам, че вече рецептите не изглеждат по начина, по който съм ги описала, оформила, липсват снимки до почти пълно ликвидиране на снимковия материал. Забелязвам, че се поставят снимки с по-малка резолюция, с по-лошо качество, което нарушава цялостната визия на сайта за определени рецепти.

АКО ПОД НЯКОЯ СТАТИЯ ВИДИТЕ НАДПИС ЗА РЕЦЕПТА В ПРОЦЕС НА ТЕХНОЛОГИЧЕН ПРОЦЕС - ЗНАЧИ ПАК Е ХАКЕРА!

:

ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ СЪМ ГИ ОПИСАЛА БЕЗ ДА СКРИВАМ НИЩО ПРИ ОПИСАНИЕТО ИМ (ОТ ПРОДУКТИТЕ ДО БОГАТ СНИМКОВ МАТЕРИАЛ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС ДО КРАЙНИЯ РЕЗУЛТАТ).

Тази статия ще бъде многократно редактирана чрез добавяне на нови описания и пояснения относно мисията и целта на сайта. Относно уводната част в рецептите, основната описателна част на рецептите, продукти, които се добавят "по желание" и са особено подходящи за дадената рецепта, "тънкости", "свързани продукти" И  техни"ТЕ" производни.

Винаги описвам в свързани продукти какво съдържа таба. Често пиша за ястията, които са готвени заедно и се виждат на снимките. С това целя да представя приготвянето на различни видове ястия за определен период от часово време (например за 1 час какво може да се сготви, за два и т.н.). Снимките, на които присъстват различните сготвени ястия често се премахват от сайта както и описателната част към тях от "ХАКЕРА".

Готварството го приемам като мисия, която цели да онагледи необятните възможности в приготвянето на вкусна, засищаща и не на последно място добре оформена, украсена и гарнирана храна (домашно приготвена храна) с продукти, които се намират във всеки български дом и се отглеждат в България.

Изрично винаги подчертавам български. В България сме и сме обикновени хора и граждани на нашата мила родна страна България. Не готвя рецепти с продукти, които не са отгледани или произведени в България. Изключение са някои цитрусови продукти, наложени в нашата страна още от раждането ми, които са ми познати като вкус и мога да ги съчетавам според българския вкус и традиция при приготвянето на ястията.

ОТНОСНО КОЛИЧЕСТВОТО НА ПРОДУКТИТЕ

Винаги се стремя да не включвам повече от 5 основни продукта в дадена рецепта. Основните продукти изключват подправките, водата и продукти за украса, гарниране или по желание на готвещия. Основните 5 продукта са залегнали като цел и мисия на този сайт. В някои от рецептите съм структурирала описание на "ОСНОВНИ ПРОДУКТИ", "ПОДПРАВКИ И МЕРУДИИ" и те също биват изтривани от ХАКЕРА и описвани като върволица от 12, 15 и повече продукта включително с водата. Никога не поставям водата на предните 3 до 5 позиции при описанието на рецептата. Водата винаги я описвам като последен "продукт".

Този сайт е изцяло за българска домашна кухня.

Искрено се надявам, че сте успели да сготвите някои от рецептите. Ястията да са станали вкусни и с желание да се връщате отново на сайта за нови рецепти. Ще се радвам ако някой се е вдъхновил от рецептите ми и постави линк към рецептата от моя сайт (без да пресъздава съдържание и снимки от сайта ми).

Естествено, съобразно всичко гореописано е желателно да си проверява линка за актуалност заради честата промяна от ХАКЕРА (редуцира заглавията на до 2 реда, премахва от рецептите "кисело млако от България", описанието за "овкусяване" на водата и т.н.).