Спретнах изключително вкусна двукомпонентна марулена салата от основно приготвената българска салата със свежа маруля, пресни краставици, червени пресни чушки и българско кисело мляко "Сломару червеночушково краставична киселомлечна" (снимките от приготвянето на салатата са към рецептата от линка). Гарнирах българската марулена салата със запечени на фурна кренвирши с млечен кашкавал и крутони с червен сладък пипер и кромид лук. Ммммм... в кухнята се носи аромат на запечени кренвирши с разтекъл се и топящ се при хапване млечен кашкавал и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА БЪЛГАРСКАТА МАРУЛЕНА САЛАТА (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ВИДОВЕ САЛАТИ)

Измийте и нарежете краставицата на малки парченца в купа без да я белите (обелете краставицата, в случай че по кората има наранявания). Измийте марулята листо по листо под течаща вода за да отстраните песъчинките, които се "набиват" между листата и я нарежете на едро в купата (заделете няколко по-хубави вътрешни листа от марулята за украса). Измийте чушката, отстранете семките,  нарежете я на средни по големина парченца в купата и сипете българското кисело мляко и солта. Разбъркайте и намачкайте с вилица продуктите до образуване на средно гъста и овкусена, хомогенизирана марулена салата с краставици, чушки и българско мляко (марулена салата).

ЗАПИЧАНЕ НА КРЕНВИРШИТЕ С КАШКАВАЛА (ОСНОВЕН КОМПОНЕНТ ЗА 2 ПОРЦИИ)

Сипете слънчогледово олио в тънка тава за печене и го размажете равномерно чрез накланяне на тавата. Измийте кренвиршите, обелете ги от целофановата обвивка и нарежете всеки кренвирш на 4 средно големи парчета. Внимателно разрежете през средата всяко парче кренвирш, така че да остане свързано и поставете в разрезите на парчетата по 1 или няколко парченца нарязан кашкавал. Подредете кренвиршовите парчета с кашкавал в тавата и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Подредете по 2 или повече листа от маруля в чиниите и разпределете крутоните с червен сладък пипер и кромид лук по диаметъра на всяка чиния. Разпределете равномерно марулената салата в средата на чиниите и гарнирайте с еднакъв брой запечени кренвиршови парчета с кашкавал върху салата във всяка чиния (гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Най-подходящи за салатата са крутоните запечени с червен сладък пипер и кромид лук.

В "Свързани продукти" вижте рецептата на основно приготвената марулена салата, рецептите на други видове салати с кренвирши, с българско кисело мляко и зеленолистни, двукомпонентни салати и техни"ТЕ" производни.