Лападовидивчеснови хлебни ябълкови сладки кексчета "Ябълападзеленодив" от хляб с див чесън, лапад, краве бяло сирене и яйца омесени с ябълки и кисело мляко от България
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за Лападовидивчеснови хлебни ябълкови сладки кексчета "Ябълападзеленодив" от хляб с див чесън, лапад, краве бяло сирене и яйца омесени с ябълки и кисело мляко от България
ЗА ХЛЕБНОТО ТЕСТО
1. Хляб - 500 гр.
2. Ябълки - 1 бр.
3. Захар - 250 гр.
4. Слънчогледово олио - 100 мл.
5. Кисело мляко - 200 гр.
6. Сода за хляб - 1 чаена лъжичка
7. Лапад - 5 бр. листа с дръжките
ЗА ЗЕЛЕНЧУКОВАТА ПЛЪНКА
1. Див чесън - 1 връзка
2. Лапад - 1 връзка без дръжките
3. Яйца - 2 бр.
4. Захар - 100 гр.
5. Краве бяло сирене - 150 гр.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Пудра захар - поръсва се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Изключително вкусни, балансирани, сочни, ароматни и свежи лападовидивчеснови ябълкови хлебни сладки кексчета.
РЕЦЕПТАТА
ОМЕСВАНЕ НА ХЛЕБНОТО ТЕСТО
Надробете хляба в купа. Измийте, обелете и нарежете ябълката на средни по големина парченца. Сипете нарязаната ябълка и захарта в купа. Сипете киселото мляко в кофичка от кисело мляко и добавете содата за хляб. Разбъркайте до шупване. Изсипете шупналата млечна смес в купата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъсто хлебно тесто. Сипете слънчогледовото олио и нарязания на едро лапад с дръжките. Добавете дръжките от лапада за плънката. Отново разбъркайте и намачкайте с вилица. Намажете със слънчогледово олио форма за печене на кексчета. Разпределете хлебното тесто във всяка формичка и с ръка оформете вдлъбнатина за да образува кошничка. Напълнете хлебните кошнички с плънката. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 50 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и поради това, времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с хартия или фолио за печене.
ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА
Измийте дивия чесън и лапада. Нарежете ги на едро и ги сипете в купа. Добавете захарта и яйцата. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста смес. Добавете кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете с пудра захар кексчетата.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове хлебни кексчета, кошнички, рула, торти и техни"ТЕ" производни.
