Хлебни сладки палачинки "Ябълкови с лимони" запечени на фурна с плънка от ябълки, кристална захар и корички от лимони, подходящи за постещи хора
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за хлебни сладки палачинки "Ябълкови с лимони" запечени на фурна с плънка от ябълки, кристална захар и корички от лимони, подходящи за постещи хора
ЗА ХЛЕБНОТО ТЕСТО
1. Хляб - 350 гр.
2. Ябълки - 2 бр.
3. Кристална захар - 1 чаена чаша от 250 гр.
4. Лимони - 1 бр.
ЗА ПЛЪНКАТА
1. Ябълки - 1 бр.
2. Захар - 6 чаени лъжички
3. Слънчогледово олио - 100 мл. (за тавата)
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Пудра захар - поръсва се на вкус
2. Канела - поръсва се на вкус
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Хлябът е извор на живот. Олицетворява необходимостта от храна както за тялото, така и за душата. Спретнах 2 ястия от 10 филии хляб (хлебни сладки и солени палачинки). Едното ястие е солено (хлебни солени палачинки "Шункови с БГсирене и топено сирене") и тези хлебни сладки палачинки "Ябълкови с лимони". Само от 3 продукта могат да се спретнат невероятни вкусотии (вкуснотии). Лимонът идеално се балансира от ябълките и кристалната захар.
РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ХЛЕБНОТО ТЕСТО
Поставете изрязаните филии хляб в купа. Надробете хляба и сипете захарта. Измийте ябълките и отстранете нараняванията без да ги белите. Нарежете ябълките на малки парченца и ги добавете при хляба и захарта. Измийте лимона с веро и го нарежете на дребно с кората в купата. Запазете част от кората за украса. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хлебна смес (хлебно тесто). Ако тестото е рядко може да сгъстите с хляб и да разредите с ябълка или лимон при получаване на прекалено гъсто хлебно тесто.
ПРИГОТВЯНЕ НА ПЛЪНКАТА И ОФОРМЯНЕ НА ХЛЕБНИТЕ ПАЛАЧИНКИ
Измийте ябълката и я нарежете на резени. Оформете от хлебното тесто средно големи топки. Поставете топките в намазана с олио тава за печене. Притиснете в средата топките и направете голяма "вдлъбнатина", така че да се оформят палачинки с малки "стенички". Подредете резенчетата ябълка в средата на палачинките и лимонените корички около тях. Поръсете с по 1 чаена лъжичка захар всяка палачинка. Поставете тавата в предварително загрята фурна. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 45 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-равномерно изпичане е желателно да покриете тавата с хартия след 10-та минута.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете готовите хлебни палачинки с пудра захар и/или канела.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове хлебни сладки и солени ястия с ябълки, печива, салати и техни"ТЕ" производни.