Реших да спретна ябълкова плодова салата, залята с така обичания от нас (нас, семейството ми) билков, ароматен мед, поръсена с канела. За съжаление, ябълките, които се продават по магазините са доста "издокарани" на вид и е почти невъзможно да се намерят по-обикновени, нормални, ароматни и сладки ябълки каквито бяха по времето на "соца" в България. Препоръчвам да приготвите плодовата салата с български по-невзрачни и несиметрични ябълки (ако изобщо се намират по магазините). Видът на несиметричните ябълки е гаранция за естествената среда, в която са расли.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ЯБЪЛКОВАТА ПЛОДОВА САЛАТА

Измийте ябълките, нарежете ги с кората на средно големи парченца и ги сипете в подходяща за плодови салати купа. Полейте нарязаните ябълки с ароматен пчелен мед и ги поръсете с начупени на едро сурови орехи и с канела. Разбъркайте ябълковата салата за да се овкусят взаимно продуктите до хомогенизиране.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете заквасена сметана към ябълковата плодова салата и я поръсете със шоколадови пръчици на вкус.

ТЪНКОСТИ

За предпочитане е ябълките да не се белят, в случай че кората е здрава. Всеизвестен факт е, че кората на ябълката влияе благоприятно за перисталтиката на червата заради съдържащите се полезни бластни вещества, които се загубват при обелването. Измивайте ябълките обилно с вода (и при възможност с веро), защото може да има препарат от пръскането на овошките. В случай, че не знаете с какъв препарат са третирани овошките и сте склонни към алергии - ОБЕЛЕТЕ КОРАТА.

Не смилайте орехите за да не загубят част от полезните им вещества и не препоръчвам да купувате смлени орехи (смлените орехи гранясват по-бързо заради мазнините, които се отделят при смилането). Смелете суровите орехи (в случай, че се налага) непосредствено преди да ги включите в ястието, което ще хапвате.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ябълкови плодови салати, млечни десерти с плодове и техни"ТЕ" производни.