Плънка за запечени сандвичи с яйца, зелена чушка, краве сирене и кисело мляко
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за плънка за запечени сандвичи с яйца, зелена чушка, краве сирене и кисело мляко
1. Кисело мляко - 100 мл.
2. Яйца - 2 бр.
3. Чушка - 1 бр.
4. Краве сирене - 250 гр.
5. Масло - 100 гр. за 6 филии
6. Хляб - 6 филии бял хляб
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Магданоз - 5 стръка
2. Копър - 5 стръка
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Разбивате яйцата в купа. Измивате и отстранявате семето на чушката. Нарязвате я на средни по големина парченца. Добавяте я към яйцата. Разбърквате и намачквате с вилица за да се овкусят продуктите. Добавяте сиренето. Отново разбърквате и намачквате. Добавяте киселото мляко. Хубаво ръзбърквате продуктите като загребвате от дъното на купата за да може да се овкусят и да се получи хомогенна смес. С получената плънка намазвате филиите хляб, които предварително сте намазали с масло. Запичате на мини скара или във фурна. Запичането във фурна става на 170 градуса за около 25 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Може да добавите към плънката нарязан копър или магданоз. Може да украсите филийките с листенца от подправката, която сте включили в плънката.
ТЪНКОСТИ
Ако сместта е много гъста, може да разредите с кисело мляко или съответно да сгъстите със сирене.
Запечените сандвичи са идеална сутрешна или следобедна закуска. Може да ги хапнете с мътеница от кисело мляко или с чаша ароматно кафе с гъст каймак.
В "Свързани продукти" може да видите рецептите на други видове плънки, сосове, запечени сандвичи на мини скара или фурна и техни производни.
