Тази салата е традиционна за България. Всеки знае как се прави. Реших да я добавя в рецептите като мил спомен от моето детство, когато продуктите и сортовете бяха родно производство. Тези български продукти придаваха на салатата неповторим вкус и аромат. Все още щом се върна в онези години, успявам да усетя вкуса на българското производство на зеленчуци. Реших да дам име на този вид салата защото е българска и е приготвена с български продукти.

РЕЦЕПТАТА

Измийте доматите, лука и краставицата. Нарежете ги на средни по големина парченца и ги изсипете в купа. Измийте чушката и отстранете семките. Нарежете я на средни по големина парченца и я добавете в купата. Измийте магданоза. Нарежете го на едро и го изсипете в купата. Разбъркайте и леко намачкайте продуктите за да пуснат сок и да се овкусят. Добавете солта и олиото. Отново разбъркайте и леко намачкайте с вилица. Намачкването с вилица, запазва формата на нарязаните продукти като същевременно спомага за по-доброто им овкусяване.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Оцетът се добавя по желание. Може вместо оцет да добавите сок от един лимон.

ТЪНКОСТИ

Обикновено в салата, в която има домати не се добавя оцет или лимон поради леката киселинност на доматите. Естествено всичко е до вкус и съответно при желание може да овкусите тази традиционна салата както пожелаете.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други зеленчукови салати, салатени орехчета и техни производни.