Спретнах изключително вкусни български пълнени червени сушени чушки с макарони, постно сварени на фурна с кромид лук и слънчогледово олио. Гарнирах макароните с млечна основа с българско кисело мляко и настърган на едро млечен кашкавал със шарена сол. Българското кисело мляко дообогати постно сварените пълнени чушки с макарони с млечни протеини, идеално балансирани с млечните протеини от кашкавала и полезните витамини, минерали и микроелементи на сушените червени чушки и отново се получи невероятна вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия) със сладостта на чушките и сладостта на леко карамелизирания кромид лук. Постно сварените пълнени сушени червени чушки с макарони са подходящи за спретване на производни двукомпонентни и комбинирани постни и непостни макаронени супи, салати и др. макаронени ястия.

РЕЦЕПТАТА
СВАРЯВАНЕ НА БЪЛГАРСКИТЕ ПЪЛНЕНИ ЧЕРВЕНИ СУШЕНИ ЧУШКИ С МАКАРОНИ (ОСНОВЕН ЗА 2 И ПОВЕЧЕ ЯСТИЯ)

Измийте червените сушени чушки и ги накиснете за около 10 минути в топла вода за да се отпуснат, омекотят и да са подходящи за напълване. Обелете, измийте и нарежете лука на ивички в тава за печене, сипете макароните и напълнете чушките с част от нарязания кромид лук заедно с част от макароните (заделете вътрешната част на кромид лука за украса). Сипете слънчогледовото олио и солта и налейте топла към гореща вода от чешмата до пълно покриване на пълнените сушени чушки с макароните, разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 60 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната. Разбърквайте внимателно макароните около чушките за да се сварят равномерно.

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Сипете по 1 супена лъжица българско кисело мляко в чиниите и го размажете по дъното на чиниите в произволна форма. Поставете по 2 пълнени червени сушени чушки върху киселото мляко и разпределете част от сварените макарони с лука около чушките. Настържете на едро млечен кашкавал със шарена сол върху чушките и макароните и украсете порциите с вътрешната част от суровия кромид лук (оформете, гарнирайте и украсете порциите по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете нарязано на тънки парченца краве масло заедно с обеления и нарязан на едро чесън около 5 минути преди края на зададеното време и дозапечете макароните с маслото и чесъна до желаната от вас степен, в случай че не желаете да останат постни за приготвянето на последващи производни, двукомпонентни и комбинирани ястия. Добавете червен лют и/или сладък пипер заедно с наливането на водата преди да сварите и запечете пълнените червени сушени чушки с макароните и/или поръсете готовите порции с 2-та вида пипер на вкус. 

В  "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове български пълнени сушени и несушени постно сварени чушки и макарони, двукомпонентни и комбинирани макаронени ястия и техни"ТЕ" производни.