Двукомпонентните ястия, които сътворявам, обикновено съдържат суров и/или сварен и запечен (вариращ) компонент и основен суров и/или сварен и запечен компонент. Хрумна ми да "шпиковам" нарязаната на кръгчета тиквичка с дребните миди (макароните) и се получиха интересни форми при сваряването, но се разпадат при по интензивно разбъркване (зависи от степента на сваряване на тиквичките и мекотата на вътрешната част, която е доста фина). Това е по отношение на формата, в случай че решите да се фокусирате върху формата (на база на тази ми "хрумка" ми "щукнаха" още куп идеи и ще се опитам да ги претворя в някакво ястие или печиво). Макароните се получиха изключително вкусни, носещи сладостта на червения сладък пипер и кромид лука, приятната мекота и сочност на тиквичките и така обичания от нас вкус на българските колбаси (телешка луканка). Суровото гарниране с българското кравето бяло, саламурено сирене дообогатява и насища макароните с млечен вкус... Мммм... отново се получи голяма вкусно, вкусна, вкусотия (вкуснотия).

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА МАКАРОНИТЕ

Измийте тиквичката, нарежете я на кръгчета и сипете макароните в тава за печене заедно с обеления, измит и нарязан на едро и с различна форма кромид лук (запазете част от кръгчетата на тиквичката и вътрешната част на лука за украса ("шпиковайте" част от кръгчетата на тиквичката с дребните миди)). Сипете слънчогледовото олио, червения сладък пипер и солта, налейте топла към гореща вода от чешмата,  разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна (загрейте я за поне 5 минути). Сварете и леко запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 40 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за сваряване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост покрийте с капак или отстранете тавата от фурната.

Добавете нарязаната на елипсовидни кръгчета луканка и кравето масло около 10 минути преди края на зададеното време и досварете и леко запечете макароните до желаната от вас степен (средно сварени или по-разварени макарони и запечени макарони и луканка).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ И ГАРНИРАНЕ

Надробете кравето бяло сирене по диаметъра на чиниите, така че да образува "кладенчета". Сипете в кладенчетата равномерно количество от готовите макарони с тиквички и подредете част от сварената луканка в някаква произволна форма (фигура). Украсете порциите със сурови кръгчета от тиквичката и с вътрешната част на кромид лука (украсете по ваше желание и усмотрение).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете лют червен пипер заедно със сладкия преди да сварите макароните и/или поръсете готовите порции на вкус. Запечете съвсем леко макароните с краве масло за дообогатяване на вкуса.

В  "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове макарони на фурна с тиквички, сирене, различни видове луканки и колбаси и техни"ТЕ" производни.