Хлебна торта "Колбасова с БГмерудии и филе" приготвена от хляб с филе, колбасов салам, краве бяло сирене, кромид лук, ронена чубрица, червен сладък пипер и кашкавал с млечна заливка от прясно мляко и яйца
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за хлебна торта "Колбасова с БГмерудии и филе" приготвена от хляб с филе, колбасов салам, краве бяло сирене, кромид лук, ронена чубрица, червен сладък пипер и кашкавал с млечна заливка от прясно мляко и яйца
1. Хляб - 650 гр.
2. Кромид лук - 1 голяма глава
3. Колбасов салам - 100 гр.
4. Филе - 50 гр.
5. Ронена чубрица - 2 супени лъжици
6. Червен сладък пипер - 2 супени лъжици
7. Краве бяло сирене - 150 гр.
8. Кашкавал - 50 гр.
9. Слънчогледово олио - 150 мл.
ЗА ЗАЛИВКАТА
1. Яйца - 2 бр.
2. Прясно мляко - 100 мл.
3. Вода - 50 мл.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Черен пипер - поръсва се на вкус
2. Магданоз - за украса
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Хлебните торти, рула, баници и техните производни са изключително подходящи за приготвяне ако имате останали продукти в хладилника и шкафовете. Въображението няма граници относно ястията и печивата, които може да приготвите. Тортата се получи вкусна и сочна благодарение на млечната заливка от прясно мляко и яйца.
РЕЦЕПТАТА
Сипете част от слънчогледовото олио във форма за печене на торти. Надробете част от хляба. Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Разнесете го равномерно върху хляба. Нарежете филето на средни по големина парченца и го посипете върху лука. Поръсете с по 1 супена лъжица ронена чубрица и червен сладък пипер. Сипете част от слънчогледовото олио върху мерудиите. Надробете втората част от хляба и притиснете с ръка за да се слегнат и "споят" продуктите. Надробете кравето бяло сирене и поръсете с мерудиите и слънчогледовото олио. Добавете колбасовия салам и кашкавала нарязан на малки парченца.
ПРИГОТВЯНЕ НА ЗАЛИВКАТА
Разбийте яйцата в купа и сипете прясното мляко. В бутилката от прясно мляко сипете хладка вода от чешмата. Затворете капачката и разбийте за да се "овкуси" водата. Разбийте с вилица за да се хомогенизират продуктите. Залейте хлебната торта с млечно яйчената заливка. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 25 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене. За по-равномерно изпичане може да покриете тортата още с поставянето и във фурната. Загрявайте предварително фурните за по-бързо изпичане.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете готовата торта с черен пипер на вкус или я украсете с листенца магданоз.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други хлебни торти, рула, печива и техни производни.
