Хлебни "Нансиршки" от хляб, банани, червени печени чушки, сок от чушки и краве бяло сирене запечени на фурна с кренвирши като гарнитура и основа
ПРОДУКТИ: Приблизителни количества за хлебни "Нансиршки" от хляб, банани, червени печени чушки, сок от чушки и краве бяло сирене запечени на фурна с кренвирши като гарнитура и основа
1. Кренвирши - 4 бр.
2. Хляб - 150 гр.
3. Разядка "Нансиршки" - 250 гр.
4. Олио - 50 мл.
ПО ЖЕЛАНИЕ
1. Черен пипер - поръсва се на вкус
2. Червен лют пипер - поръсва се на вкус
3. Магданоз - поръсва се на вкус и/или за украса
РАЗГЛЕДАЙТЕ СНИМКИ В ТАБА "СНИМКИ ОТ РАБОТНИЯ ПРОЦЕС"
Приготвих бананова разядка, която именовах "Нансиршки". Вижте рецептата за разядката ТУК. От разядката ми останаха около 250 грама. Така реших да прибавя хляб и да оформя топки. Върху всяка топка добавих кренвирши и ги запекох на фурна. Получи се вкусно ястие с едва доловима екзотична нотка от сладостта на бананите.
РЕЦЕПТАТА
Прибавете хляба към банановата разядка. Разбъркайте и намачкайте до получаване на средно гъста смес. Оформете топки от сместта и ги подредете в намазнена тава за печене. Тавата може да я намазните със слънчогледовото олио или да добавите друг вид мазнина. Измийте кренвиршите и ги обелете от целофановата обвивка. Разрежете всеки кренвирш на две части и всяка част я разрежете леко от двете страни без да я разделяте. Подредете кренвиршите върху топките. Поставете тавата във фурната. Запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 25 минути.
ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.
ПО ЖЕЛАНИЕ
Поръсете готовите порции с червен лют пипер, черен пипер или нарязан на ситно магданоз. Украсете с листенца магданоз.
ТЪНКОСТИ
При запичането топките от хлебната бананова разядка се разтичат. Гарнитурата - банановата основа е по-вкусна ако се запече повече и дори леко се карамелизира. Прибавете по-голямо количество хляб от описания в рецептата за да сгъстите сместта. По-гъстата смес се разтича съвсем леко и е с по-изразени хлебни характеристики.
В "Свързани продукти" вижте рецептите на други хлебни или основни ястия с кренвирши, колбаси и техни производни.
Показвам количеството, което остана след приготвянето на разядката.