Хлебните сладоледи, които приготвям са вкусни и често пъти дори засищащи особено ако са с по-голяма плътност. Този хлебен сладолед се получи доста плътен поради плътността и хранителността на бананите. Балансирах текстурата с жълти и неузрели (по-зелени) жълти ябълки и сурови орехи. Ароматът на билковия мед обогати вкуса. Хлебният сладолед е подходящ за постещи хора.

РЕЦЕПТАТА
ПРИГОТВЯНЕ НА ХЛЕБНОТО ТЕСТО ЗА СЛАДОЛЕДА

Надробете хляба в купа, налейте гореща вода от чешмата и добавете обелените банани и меда (заделете един банан за гарниране и украса). Сипете захарта и разбъркайте и намачкайте с вилица за да се овкусят продуктите. Измийте ябълките, отстранете семките и вътрешната твърда част и ги нарежете на средни по големина парченца (заделете половин ябълка за гарниране и украса). Сипете нарязаните ябълки и начупените орехи в купата и отново разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на средно гъста хомогенна смес (хлебно тесто).

ОФОРМЯНЕ НА ПОРЦИИТЕ

Сипете равномерно хлебната смес в стъклени чаши. Нарежете 1 банан на кръгчета. Подредете кръгчетата банан и нарязаните парченца ябълка както ви хрумне. Поставете хлебния десерт в хладилника за поне 2 часа (имайте предвид, че плодовете с по-голямо водно съдържание стават на кристалчета при дълбоко замразяване и е необходимо да престоят на стайна температура поне 1 час преди хапване).

ПО ЖЕЛАНИЕ

Украсете с цели ядки орех и/или поръсете с начупени на едро орехи.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други хлебни сладоледи, хлебни сладки печива и техни"ТЕ" производни.