Яйцата от Великден винаги остават и е добре да се хапват о"време. И тази година реших да приготвя разядка, която може да се намаже на препечени на тостер филийки с масло. Може да се оформя като топчета или под някаква друга форма да присъства в предястия и гарнитури. Червените пресни чушки пускат сок при намачкване с вилица и овкусяват яйчено-сиреновата смес.

РЕЦЕПТАТА

Измийте чушката и отстранете семките. Нарежете я на едро и я сипете в купа. Обелете варените яйца и ги добавете в купата заедно с кравето бяло сирене. Разбъркайте и намачкайте с вилица до образуване на гъста хомогенизирана яйчено-сиренова с пресни червени чушки смес. Оформете от сместта топчета "орехчета" или друга форма по избор.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Запечете филийки на тостер. Степента на запичане е според вкуса ви. Намажете филийките с краве масло докато са топли и го размажете. Добавете върху маслото от яйчено-сиреновата смес и размажете като загребвате от маслото. Поставете за украса яйчени орехчета "Сиренови с червени чушки" и допълнете украсата с листенца свеж магданоз. 

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове разядки, предястия и гарнитури, препечени филийки намазани с различни видове сиренови орехчета, салати и техни производни.