Яйцата са едно от любимите ни ястия. Богати са на протеини и в комбинация със свежата коприва са идеалната здравословна закуска, обяд или вечеря. Подсилих яйцата с кренвирши, които са доста вкусни приготвени по този начин.

РЕЦЕПТАТА

Обелете, измийте и нарежете лука на едро. Сипете нарязания лук в тава за печене. Обелете, измийте и нарежете кренвиршите на кръгчета. Сипете нарязаните кренвирши при лука и добавете слънчогледовото олио. Разбъркайте и поставете тавата в предварително загрятата фурна. Запържете лука и кренвиршите на фурна без вентилатор на 180 градуса за около 20 минути.

ВНИМАНИЕ: Фурните са различни и съответно времето за запържване и запичане е ориентировъчно. Наблюдавайте процеса на запичане и при необходимост, покрийте с хартия или фолио за печене.

Измийте копривата и я нарежете на едро. Извадете тавата от фурната след 20-та минута и добавете копривата и яйцата (може да добавите копривата преди да извадите тавата от фурната и да я "преметнете" за около минута - разбъркате за да се овкуси). Надробете кравето бяло сирене. Разбъркайте и върнете тавата във фурната. Задайте нови 15 минути и запечете на фурна без вентилатор на 180 градуса. Разбърквайте често яйцата за да не се "споят" и да станат на яйчена пита.

ПО ЖЕЛАНИЕ

Добавете обелен и нарязан на едро чесън при приготвянето на яйцата. Поръсете готовите порции с червен лют пипер и/или черен пипер на вкус.

В "Свързани продукти" вижте рецептите на други видове ястия с яйца, кренвирши, сирене и техни"ТЕ" производни.